本报讯（龙华新闻记者 黄晓华 通讯员 蒙单妮 张丽芳）近日，一阵阵热烈欢乐的交流声从福城街道茜坑亲邻里传出来。这里正在开展福城街道茜坑社区“寻根·传情·共生”客家文化社区营造项目的擂茶会邻里活动，20位来自天南地北的居民因一碗传统客家擂茶相聚，共话乡情，亲历美食。
活动特邀居住在茜坑老村的党员李彩霞和公益技能达人廖弟艳担任本场活动的“客家文化传播大使”，依托茜坑老村深厚的客家村落底蕴，尝试为传统文化注入新时代的元素：既保留“老味道”，又通过居民让传统文化“活起来”。
在活动现场，居民们从畅聊家乡饮食习惯开始旅程：五湖四海类似擂茶的美食，与客家擂茶的差异；有人分享家乡擂茶需佐以炒豆角、青菜与腊肉，有人则提到会加入紫苏、薄荷香菜提香。尽管风味各异，但大家都认同，一把咸香的“灵魂炒米”是共同的美味密码，最能勾起人的食欲与共鸣。制作环节最热闹，在公益技能达人廖弟艳的带领下，居民们轮流上手，体验擂茶制作。将姜、花生、芝麻等原料依次放入擂钵，用擂棍沿钵体研磨，直至磨成膏体，冲入沸水，撒入炒米，很快，一碗热气腾腾、咸香四溢的擂茶就做好了。现场弥漫着浓浓的茶香，居民们满满的成就感。居民们边喝边聊，像极了从前围炉吃饭的模样。