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2026-03-28
星期六
当前报纸名称:宝安日报

阿米制作 独家出品

日期:10-17
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版面:第A15版:城市广场       上一篇    下一篇

“阿米牌”月饼。

阿米 文/图

中秋前,朋友追问我今年做不做月饼,说她馋我的手打月饼了,两年没吃,一到中秋,就想起我的月饼,说她从来没吃过这么好吃的月饼,不油腻,香酥可口,一吃就停不下来。

听到这样的赞美,我差一点就动摇了,想马上答应她立刻就做月饼,明天就送到她嘴边,而且数量是四个,比往年加倍。前几年,我迷上了烘焙,每年中秋节前都要手打月饼,每个朋友送两个,个个月饼都是独立包装,且在包装盒上打上我的名字,证明是独家出品,用心用情,比知名饼家做的月饼还要精致。每个收到月饼的朋友都被惊艳,说不仅月饼好吃,包装也精美,不知道的还以为是哪家米其林餐厅出品呢,这让我得意极了,完全忘记一个人闷在高温烤箱边劳作的辛苦疲惫。

可这两年,因咳嗽与鼻炎的反复发作,再没心情与体力在厨房挥汗如雨,哪怕几个朋友明里暗里地表示想念我的月饼,我依旧坚定地拒绝,因为做月饼实在是太麻烦了,除非很有闲情闲心闲力气,否则实在不是一件赏心悦目休闲娱乐的舒服事儿。虽然我自己也馋自己做的月饼,但要自己动手,还是算了吧,宁肯不吃。有时候,学会了拒绝,学会了知难而退,才是成熟与智慧的标志。

十年前,我不仅有着强健的身体,更有着蓬勃的生命力,但凡有一点闲,就要学点什么,学咖啡制作、学品鉴葡萄酒、学烘焙、学瑜伽、学书法,甚至还去学了中医,结果什么也没学会,日子倒是过得充实,更结识了一帮有特色有才华有性格的朋友,仿佛自己也染了光,成了一个被人仰望的才女。可静下来的时候,才发现自己一无所长,所有学到的,不过是皮毛,是闲来填充门面的装饰,对实际生活一点益处也没有,遇到困难的时候,还是要靠一身蛮力去往前冲,该遇到的坎儿,一个也没少。于是便少了动力,尤其是三年前咳得肺子都要冲出来,更是对生活暗了光,仿佛只有健康地活着,才是余生的王道。

人一旦少了学习的动力,就是老年岁月的开始。这两年,人确实安静了下来,不参加社会活动,不去学习新事物,就连八卦亲朋好友的欲望都淡了。我问自己,到底要过什么样的生活,到底要成为什么样的人?

人一旦开始追问自己的内心,就说明过得不痛快。然而不痛快,才是生活的常态,如果天天都过得眉飞色舞,非得精神病不可。就像我做的月饼,如果年年做,那朋友们就觉得理所应当,哪怕收到了,也不觉得珍贵。

正胡思乱想,看新闻得知最强台风将至,让大家锁好门户,停工停学。想想如果宅在家里,还真可以烤月饼,于是立刻忙起来,约了住同一小区的朋友来家,一起打月饼。做月饼虽累,但有了朋友帮忙,说说笑笑间,这忙与累便成了充实满足。

就像每到中秋,因为家人团聚,月亮便增加了无限的光辉与温馨,品尝着亲手制作的月饼也成了中秋节最有意义的仪式感。