新羌社区老年人走进归侨文化众创馆，开启文化交流之旅。
本报讯（光明新闻记者 王晓冬 通讯员 蓝沁怡/文 记者 李立治/图）近日，新羌社区老年人协会组织社区长者走进归侨文化众创馆，开启文化交流。作为归侨聚居地之一，新羌社区此次活动以本土归侨文化为核心，通过“看历史、品风味、做手工”的形式，让长者们在沉浸式体验中感受侨乡文化的多元魅力。
在“归侨记忆展陈区”，长者们围在展柜前，目光落在老照片、归侨传统服饰、旧生活用品等展品上，配合动态影像里的迁徙故事，仿佛穿越时光。现场长者们轻声讨论，分享着与归侨相关的社区记忆。
结束展陈参观，活动转入“侨乡风味体验区”，越南咖啡品鉴与手工冰皮月饼制作同步开启。咖啡品鉴区里，工作人员端上滴滤好的越南咖啡，醇厚香气飘满整个空间。“越南咖啡用滴滤壶慢慢萃取，搭配炼乳，丝滑里带点微苦，这是很多归侨前辈的‘乡愁味道’。”工作人员一边讲解咖啡背后的侨乡饮食文化，一边为长者们分添饮品。
工作人员提前备好冰皮粉、馅料、模具，手把手教长者们做侨乡特色冰皮月饼。从揉制冰皮、称量馅料，到包裹塑形、压模成型，每一步都耐心示范。长者们学得认真，有的戴着老花镜仔细捏合冰皮，有的互相帮忙调整馅料比例，大家还分享起在家做点心的小技巧：“面团要揉到不粘手才好包，馅料别放太多，不然会漏出来。”