市场监管部门开展节前食品安全和安全生产督导检查。
本报讯(光明新闻记者 熊丹丹 文/图)9月29日,市市场监督管理局光明监管局主要负责人率队开展国庆、中秋前食品安全和安全生产督导检查。
检查组首站抵达凤凰城地铁站,重点查看自动扶梯、垂直电梯等特种设备运行状况,设备均在法定年检有效期内,并能按照安全技术规范进行日常维护保养。检查组指出,使用单位要坚决克服麻痹思想,深入排查风险隐患,防范和遏制特种设备安全事故发生。
随后,检查组以“四不两直”方式随机抽查万达广场内的多家餐饮门店。检查人员深入后厨操作区域,细致检查环境卫生、病媒生物防制(消杀)措施、原料采购、储存管理及加工制作过程,重点关注食材的生产日期、保质期及储存条件是否符合要求,并对肉及肉制品等进货查验记录进行核验。从检查情况看,被抽查的餐饮单位整体情况良好,食品安全管理制度执行基本到位。