本报讯（光明新闻记者 雷云霞 通讯员 宁芳 蓝志铿/文 记者 李立治/图）近日，楼村社区工会联合会举办冰皮月饼DIY主题活动，吸引辖区70名企业职工热情参与。
专业烘焙老师为职工们讲述了中秋佳节的文化渊源与传统习俗，从嫦娥奔月的浪漫传说到月饼象征团圆的深刻内涵。随后，老师演示冰皮月饼制作流程，从揉制面皮、包裹馅料，到模具压花，职工们凝神观摩，跃跃欲试。
实操环节中，职工们戴上手套，化身“烘焙匠人”，有的将豆沙、莲蓉、紫薯等馅料仔细称重分团，确保月饼口感均匀；有的专注操控模具，压刻出祥云、玉兔等精致花纹。活动现场弥漫着清甜的香气，欢声笑语与惊叹交织。