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2026-03-29
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当前报纸名称:宝安日报

职工巧手制作冰皮月饼

日期:09-30
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宝安日报讯(记者 金晶 通讯员 孙琪琪 王跃奋)近段时间,航城西工联会精心策划“如月而至,暖新相伴”系列活动,三场别具一格的冰皮月饼DIY活动分别在工会职工之家、后瑞顺丰站点及三围领航营业店顺丰站点温情开展。

活动现场,香气四溢,气氛热烈。环卫工人和顺丰快递员们暂时卸下平日的忙碌,戴上一次性围裙和手套,在专业烘焙老师的细致讲解下,从和面、包馅,再到利用模具压制成形。大家在豆沙、莲蓉、蛋黄、肉松等多种馅料中挑选心仪的口味,小心翼翼地将软糯的冰皮揉捏成形,把甜美的馅料仔细包裹其中。最后,经模具轻轻一压,一枚枚花纹清晰、造型别致的冰皮月饼便跃然眼前。“这块冰皮月饼比买的还香甜,因为是自己做的!”一位刚完成作品的环卫大姐笑着说。