尹和亮
秋天里，一阵微风吹过，日子就有了盼头。
秋风带来了丰收的好消息，最喜人的莫过于田里的庄稼了。玉米长势极好，硕大的玉米棒子逐渐成熟，我仿佛闻到了玉米糊糊的香气和爆米花的香味。黄豆的秧苗长得极深，豆荚颗粒饱满。黄豆的作用很多，既能换来大米，又能做成豆腐，这些都是受人青睐的美食。大家都盼望着有个好天气，晒几个好太阳，丰收的愿望就可以实现了。
菜园里的卷心菜、红薯、胡萝卜、白萝卜也不甘示弱，争相生长。卷心菜是做咸菜的最佳材料，也是冬天里唯一的蔬菜，它们会得到额外的照顾。刚收回家的卷心菜必须要先与肉丝一起做一顿臊子面尝尝鲜。红薯、胡萝卜、白萝卜都是叶子在地面，果实向下扎根，生长在土里。它们默默无闻，与风雨抗争，与干旱博弈，只为出土时以最饱满的状态回馈人们的精心呵护，也为那一声声惊叹：“哇，个头好大，丰收咯。”红薯可以用来煮汤，也可以做成红薯干，是孩子们喜爱的零食。红薯的叶子是天然的猪饲料，把它们切碎，搭上玉米粉，可以让家里一黑一白两头小猪吃好长一段时间。胡萝卜营养价值高，不仅是做菜时的调色品，也是煮汤时的好搭档。白萝卜能煮汤，也能腌制成萝卜丝，是不错的下饭神器。胡萝卜和白萝卜的叶子是做酸菜上好的原材料。洗净的萝卜叶子，焯水后，装进菜坛，淋一碗小麦面粉做成的糊糊，在坛口压一块大石头，盖上盖子。一周后，酸菜就做好了。揭开盖子，一股酸味扑面而来。我的脑海里飘过酸菜面、酸菜玉米糊糊等美食，忍不住咽了口水。
最让孩子们开心的当属那些成熟的水果了。柿子是第一个“出头”的，不同品种的柿子，红彤彤地挂在枝头，远看更像是一个个小灯笼，让人满心欢喜。孩子们等不到成熟的柿子掉落，纷纷拿着竹竿在自家的树下夹柿子。由于掌握不了窍门，柿子掉在地上，变成了“一包汤”，没办法吃了。孩子们不甘心，找来父母帮忙。父母当然是精通夹柿子的方法，不一会儿功夫，柿子就装满了一盆。孩子们拿起柿子开心地吃了起来，脸蛋、嘴边、手腕、衣袖沾满了柿子的汁液，父母也不责怪他们，轻轻摸着孩子们的小脑袋，慈爱地说：“不着急，慢点儿吃。”柿子可以做成柿子饼、柿子醋、柿子酒，这些都是招待亲友的绝佳美味。
随着秋风成熟的还有老品种的脆梨与苹果。它们经历了优胜劣汰的法则，那些长势不好或是生了病虫害的果子，早已被秋风洗礼，掉在地上，化为肥料。脆梨与苹果是馈赠亲友的佳品。它们虽品相不好，却是脆甜可口，深受人们喜爱。
站在秋风里，我仿佛看到了儿时的自己，也看到了即将到来的丰收图景。