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2025-10-14
星期二
当前报纸名称:宝安日报

八戒当品酒裁判

日期:08-24
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版面:第A12版:凤凰山·有凤来仪       上一篇    下一篇

欧阳雄

却说八戒受封“净坛使者”后,贡品不断,日日尝鲜,好不快活,却为一事烦扰,那就是人间虽有好酒上供,却口味趋同,让他逐渐生了厌烦之心。

这天恰好沙和尚来会他,他便说了自己的烦恼。没想到,沙和尚哈哈大笑,问他何不让人间专供茅台镇的酒。他一愣,觉得不可能那么神。和尚又说,如若不信,可立即去走一遭。于是,2人便腾云到了茅台镇,八戒化作一名书生,套着一袭白衫,活像是唐宋时期的书生。和尚又笑了,说声“变”,身上便换了西装革履,并顺势让八戒也换了一身。他正想带八戒降到茅台镇地界,无奈手机响了,唐僧急召他述职,只好别了八戒,匆匆赶回天界。

刚到茅台镇,酒香便扑鼻。时值夏日,镇里各色花开得姹紫嫣红,空气中都弥漫着甜丝丝的花香,更让酒香分外醇厚。八戒走在青石板路上,人们见他胖乎乎的,却步态轻盈,引得路人纷纷侧目,他却浑不在意,眼睛直勾勾地盯着街边酒肆的招牌,喉咙里“咕噜”一声,咽下一大口口水。

“邹记福酒”,八戒瞅见一家酒肆门前的酒旗上写着这四个大字,笔走龙蛇,气势不凡。他凑近一瞧,酒肆里飘出阵阵酒香,醇厚绵长,与往日所饮的清酒或浊酒大不相同。八戒顿觉脚底生根,挪不动步了。

“先生,请里面坐。”一服务生眼尖,瞧见八戒这副馋相,忙迎了出来。八戒也不客气,大摇大摆走进酒肆,寻了个靠窗的位子坐下,一拍桌子,嚷道:“小二,把你们这儿最好的酒给俺老猪上一坛!”

服务生面露难色,赔笑道,“先生,本店的邹记福酒乃是用国酒工艺酿制,酒香浓郁,后劲十足,寻常人喝上三碗便要醉倒。您看,要不先来一壶尝尝?”

八戒一听就不高兴了,随即说道,“俺老猪在天庭当差时,那仙酒琼浆都是用坛喝的,现在喝的是人间上供的,还怕你这凡间酒水?莫要多言,速速上酒!”

服务生无奈,只得抱来一坛未开封的邹记福酒,放在八戒桌上。八戒掀开酒坛封泥,一股浓郁的酒香顿时扑面而来,令人心旷神怡。他迫不及待地端起酒碗,满满斟上一碗,仰头一饮而尽。

“好酒!”八戒眼睛一亮,只觉这酒入口绵柔,回味悠长,酒香在唇齿间萦绕不散,比那天庭的仙酒也别有一番风味。他连喝三大碗,方才停歇,抹了抹嘴,赞道,“这邹记福酒,果然名不虚传!”

话刚说完,头便歪倒下去。服务生见他醉倒,连说不好,赶忙叫大堂经理过来,把他送到客房安歇。八戒睡了半晌,摇摇晃晃醒来,下楼却见一间大会议室挺热闹,便凑了过去。原来里面正在开如何品酒的讨论会。

现场基本分成两派,一派认为大碗喝酒方显豪情满怀,一派认为小口品酒方知酒韵绵长。两派都说服不了地方,正僵持着时,八戒打了个酒嗝,竟然香飘满屋。有人马上注意到了门口的八戒,两派都认为他是酒坛中人,让他来做个酒裁判。

他没有直接同意,只是问午间的酒为何如此劲大味美?好一通解释后,他才明白这邹记福酒需要经过多次投料、蒸煮、发酵、取酒后,再配以红河之水,历经一年方才酿成。他感叹道,怪不得味道极其甘醇,当年孙猴子在太上老君的八卦炉也没经历这么多的磨难。这么好的酒,直接用大碗喝掉,是不是太不尊重酿酒人的劳动了?

于是,他打定主意说道,“酒是粮食精,越喝越精神。从粮食到酒,这一路上的变形记,就该想着来之不易。既然如此,何不小口品鉴,不正体现了‘尊重劳动、尊重创造、尊重酿酒人’吗?”。

底下顿时想起雷鸣般的掌声,他又说道,“自己刚才喝多了,其实是有深刻教训的……”说到这时,他停了下来,惊出了一身冷汗,喝的酒化作汗流下来了,酒也全醒了,因为差点就把酒后戏嫦娥的事说出来了。

“什么深刻教训呀?”周围不断有人问。

“不说了,不说了。”他一脸尴尬,“反正是我自己不知敬畏,以致惹了大祸。所以,我要做文明人,知敬畏天地,知适可而止。”

又是一阵掌声。可再一看,台上这人却不见了。众人不禁疑惑,难道是上天派他来教化众生的?