本报讯（光明新闻记者 雷小林 通讯员 彭子庭）近日，在光明街道光明社区党委指导下，光明和合社工服务中心驻光明社区党群服务中心社工为丰富社区青少年课余生活，提升食品安全意识，培养科学探索精神，光明社区党委携手光明街道食品快检室，精心策划组织了“追光少年”系列之“小小食品检测师”主题研学活动，吸引了17名社区少年儿童的积极参与。
活动伊始，孩子们首先聆听了一堂生动有趣的食品营养标签知识讲座。专业技术人员用通俗易懂的语言和图文并茂的展示，为孩子们讲解了如何看懂食品包装上的营养标签，识别能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等核心营养素指标，以及如何辨别食品生产日期、保质期等重要信息。孩子们听得聚精会神，不时举手提问，现场互动气氛热烈。“原来挑选食物有这么多学问！”一位小朋友在课后兴奋地表示。
理论的种子一经播下，实践的环节更让人期待。随后，孩子们怀着好奇与兴奋的心情，走进了充满“科技感”的光明街道食品快检室。在快检室工作人员的专业指导和保驾护航下，孩子们亲眼目睹了各种快速检测设备的运作，了解了它们如何像“火眼金睛”一样守护人民群众的食品安全。
最令孩子们激动的莫过于亲手体验农药残留检测实验环节。在叔叔阿姨们的耐心指导下，“小小检测师”们有模有样地操作起来，学习取样、浸泡、滴加试剂、比色分析等步骤，仔细观察着试管中液体颜色的变化，探寻着实验结果背后的科学原理。这一刻，他们不再是课堂上的学生，而是化身严谨认真的“食品安全小卫士”，在亲身实践中感受着科学的魅力与食品安全检测工作的重要性。
此次“小小食品检测师”主题研学活动，是光明社区党委深化青少年服务、拓展社区教育内涵的一次成功实践。活动不仅以寓教于乐的方式有效普及了食品安全与营养健康知识，将“食安种子”深植于孩子们心中，更极大地锻炼了孩子们的动手能力、观察能力和独立探索思考的能力，引导他们养成健康科学的饮食习惯，鼓励他们成为家庭食品安全的“小小监督员”。
社区相关负责人表示，未来将继续整合辖区资源，开展更多丰富多彩、富有教育意义的主题活动，为社区“追光少年”的健康、快乐、全面成长照亮前路，保驾护航，共同建设更加安全、健康、和谐的社区环境。