梁键
和家乡有关的食物，哪怕只是普通的食材，也承载着不一样的意义。
在读了龙华作者尹和亮写的《三伏天吃凉鱼儿》之后，“凉鱼儿”这个形象化的食物便在我脑子里留下了深刻印象。我在短视频平台一番搜索，看着泛黄的浆糊从漏勺里变成蝌蚪一般，落入盆里的“小江湖”，再经厨师的手往盆里一阵翻江倒海，水底微黄的密集“蝌蚪”便像小鱼一样活跃游动，由于此食材属于凉拌一类，不由赞叹能取“凉+鱼儿”这般生动形象名字的当地人，他们除了是吃货，骨子里大概还多了一些艺术细胞。
夏季降暑，各地皆有消暑凉食是常态。对于已经离乡多年，且习惯给钱下单就能买到现成食物的我来说，常常不会去深究食物是如何制作、要经过哪道工序。看到作者回忆起一家人，各自分工齐心协力只为准备一顿应季食物，不有深受感染，这也是我——一个在农田菜园边长大的孩子，能从一份素未谋面的食材里找到共鸣的原因。
全家人一起上阵，参与食物的制作，这样的“凉鱼儿”被赋予了亲情的温暖，令人敬畏和向往。我想起自己小时候被家人叫来一起做家务的场景，特别是逢年过节，与兄弟姐妹分工合作打扫卫生也好，制作年货小吃也罢，一开始嘟着嘴巴不太情愿，但随着年龄的增长，愈来愈喜欢那种其乐融融的热闹场面。美食的灵魂之处在于一家人一条心的温馨和暖意。
写到此处，我想问问读者，在深圳哪里，可以吃到作者同款童年口味的凉鱼儿呢？如是能原汁原味则更好了。