本报讯（光明新闻记者 熊丹丹）近日，市市场监督管理局光明监管局玉塘所组织执法力量，对辖区内餐饮单位“制售假劣肉制品”情况开展突击夜查。本次行动聚焦火锅店、烧烤店、大排档及肉制品批发商等重点对象，共检查28家次。
执法人员重点排查了餐饮店是否以使用过期食品、标签标识不清或不符合标准的“三无”食品为原料制作加工食品以及肉制品掺杂掺假、未经检疫、无合法来源标签等违法行为。同时，现场督促各餐饮经营者严格履行食品安全主体责任，规范经营行为。检查中，执法人员发现部分商户存在环境卫生不达标、进货查验记录（索证索票）不完整等问题，均已责令其现场整改。