本报讯（光明新闻记者 熊丹丹）近日，市市场监督管理局光明监管局组织召开十五运会食品安全保障工作会议，全面推进十五运会食品安全筹备工作，及时、快速协调遇到的问题，综合协调组、各比赛场馆及中集酒店保障小组常务副组长、副组长等参加会议。
会议通报了近期开展的工作情况，各专项小组汇报已开展的工作及遇到的问题。随后，与会人员就比赛场馆食品安全主体、配餐分餐试吃留样工作的具体流程、视频监控安装与保存、中集酒店赛事期间工作人员就餐等细节问题进行充分的讨论。
会议对讨论的事项进行协调部署，强调十五运会食品保障工作意义重大，各小组要统一思想、主动作为、加强协作，确保食品保障工作顺利开展。