一口尝鲜！在文博会吃上宁夏盐池滩羊

宝安日报讯（记者 金晶/文 宋璐/图）想要吃上一口正宗的宁夏盐池滩羊肉，咋整？在深圳文博会上，可以一口尝鲜！5月24日，在第二十一届中国（深圳）国际文化产业博览交易会期间，宁夏回族自治区吴忠市开展“美丽吴忠·红色盐池 机遇湾区”商文旅农宣传推介会，滩羊推介与品尝让逛展市民一口尝鲜。

盐池滩羊拥有2000多年历史，也是宁夏五宝之一。本届文博会，宁夏·盐池摊位特地摆开滩羊美食，鲜美的羊肉香气一下子吸引了逛展市民。“真香，羊肉一点膻味都没有！”“只用清水煮，就可以如此鲜美！”“有鲜香、奶香，回味无穷。”品尝后，市民纷纷点赞。在活动当天的推介会上，深圳市、区餐饮协会成员们也现场了解盐池滩羊的历史与品牌文化。据了解，“盐池滩羊肉”品牌价值增长到128.13亿元，位列2025中国品牌价值评价信息区域品牌（地理标志）榜单第25位。未来，盐池可与粤港澳大湾区企业共建冷链物流、预制菜研发等新业态，把盐池滩羊端上市民的餐桌。

活动当天，国家级非遗《盐州胡旋舞》拉开了“美丽吴忠·红色盐池 机遇湾区”商文旅农宣传推介会，通过资源推介、项目签约、非遗展演、产品品鉴等形式，全方位展示吴忠“黄金奶源基地”“早茶文化地标城市”“西部美食地标城市”“中国滩羊之乡”等品牌魅力。活动现场，盐池县与深圳及大湾区企业达成14项重点合作，涵盖新型材料、农业产品、文化旅游等领域。其中，供广臻品（深圳）食品有限公司等10家企业与盐池县签订采购协议，“盐池滩羊肉”将加速进入粤港澳大湾区市场，“盐池优品”与“湾区市场”高效衔接。

记者了解到，在文博会期间，宁夏回族自治区吴忠市各县区还将在深圳国际会展中心举办非遗、农特、文旅、商贸产品展示展销展演活动。现场集中呈现葡萄酒、黄花菜、滩羊肉等特色农产品，刘三朵八宝茶、宁夏刺绣等非遗项目，以及红色旅游线路等文旅项目。