香港仔位于港岛南区海滨,与对面的鸭脷洲岛,形成一条窄窄的海湾,成为优良的避风塘,供渔船和各类小型船只停泊。
这当中有数百户渔民过着传统水上人的生活,这些蜑家人世代生活在这里。他们以其浓郁的渔家风情,使得香港仔成为极具特色的旅游景点。
香港及整个广东沿海,濒临中国南海,面朝大海,渔民众多,渔业发达。
上世纪70年代,有一部电影《海霞》,给我孩童时代留下深刻的印象。影片主题曲这样唱道:大海边,沙滩上,风吹榕树沙沙响,渔家姑娘在海边,织呀嘛织渔网。
上世纪70年代,南海是内地文艺创作的宠儿,各种电影、小说、油画、歌曲层出不穷。我印象较深的是电影《南海长城》和《南海风云》。后来的当红影星唐国强、刘晓庆由此出道。
《海霞》也是那个时期的电影。一直以为《海霞》也是讲南海的故事,直到工作后来到南海边,才发现自己搞错了。《海霞》讲述的是东海海岛女民兵的故事。不过,这并不妨碍我们对大海,对渔家风情的向往。香港仔就是这样一处充满渔家风情的地方。
香港仔原本称为“石排湾”,生活在这里的蜑家人,源自远古百越族,自古就在广东沿海一带聚居,是本地最早的居民。
港岛的香港仔、赤柱,以及九龙的油麻地等地还聚居不少蜑家人。据记载,香港仔昔日是一个转口港,古时香港地区生产的石砖,大多先运到香港仔海湾,再转运到广州,因此该海湾得名“石排湾”。
明朝时期,石排湾兼营香树制品的转运,从沙田及沙螺湾等地生产的香树制品,经尖沙咀用小艇运到石排湾,再用俗称“大眼鸡”的艚船运至广州。
香港仔的转口运输,随着清朝初期的迁界禁海而式微。
1841年第一次鸦片战争爆发,一批英军登陆香港仔。英军询问此地名字,当地人回答“香港”,英人即以当地人发音“HONG KONG”作为该地名字,继而成为全岛的总称。
其实当时“香港”,仅指石排湾一带。这也成为香港名字由来的一种说法。
来到香港仔,漫步海滨公园,海湾内停满各式各样的渔船。
香港仔以及对面的鸭脷洲,如今已成为香港的“休闲渔业”胜地。
何为休闲渔业?
即指为渔业融入休闲娱乐、旅游观光、历史文化、渔业科普、餐饮美食等诸多元素。
海滨公园沿岸,有海鲜鱼档、渔人码头、舢板观光船、钓鱼体验船、艇仔粉船、街渡码头等。
走到公园尽头,还有一座鱼类批发市场。
海鲜鱼档晨光初露便开始营业,人称“天光墟”。
渔人码头就是开在渔船上的文创商店,售卖各种关于渔家和渔业主题的特色小商品。
香港仔的艇仔粉很有特色,它源自过去住家艇在避风塘聚居时,穿梭在海湾内兜售食物的“粉艇”。
艇仔粉是由精心熬制的鲜味鱼汤,配以烧味、鱼蛋等制作而成,美味可口。
周边海湾中的海鲜舫过去辉煌时,曾有珍宝、太白、海角皇宫三舫,是香港水上豪华餐厅,有“世界上最大的海上食府”之称。
珍宝海鲜舫作为各种影视的取景地,承载着一代人的集体回忆,于2022年结业后驶离香港,在南海倾覆沉没,甚为惋惜。
在香港仔海滨公园,还有许多街渡码头,有往来鸭脷洲、南丫岛及到各个海鲜坊的渡船,也有环岛游的舢板出租。
游客及市民到此可以搭乘传统样式的小舢板,在避风塘内穿梭,近观水上居民生活和渔港景象。
香港仔浓郁的渔家风情,已经实现了从渔业到旅游观光业的转型,停泊在此的数以百计的渔船,吸引着来自世界各地的人们。
(作者本名王军,资深媒体人、文史学者,现任香港商报副总编辑)