远离城市喧嚣，这个春节，我决定带父母体验一次非同寻常的新春之旅。新春期间，各类交通工具销售紧俏，跨省或离深较远的地方自然不方便去，思量再三，一家人选择了离深300多公里的江西定南自驾游。
定南镇位于江西省最南端，属低山丘陵地形，气候宜人，出发当天和深圳气温差不多。定南是东江发源地之一，有多个旅游景区，我们则选择了位于赣粤边界上的定南客家古城。
据了解，这座古城始建于明隆庆三年（1569）年，距今已有455年历史。漫步古城石砖小道，新旧建筑墙壁见证并诉说着定南的沧海桑田。古镇内，一间宽敞明亮的茶馆既为远道而来的客人提供一处歇脚之处，明朝装扮的说书先生还为人们讲述着“明朝那点事儿”，一碗八元的大碗茶，和一份话梅小食足以让大家褪去一日的疲乏。
旅行途中少不了品味当地风土人情和特色美食。定南拥有丰富的客家文化和自然资源。定南客家服饰是江西省非物质文化遗产之一，这些服饰不仅具有实用价值，还蕴含着客家吉祥文化理念。定南自然风光秀丽，例如板埠村是一个山清水秀的小山村，这里有古老的石孔桥、油茶基地和丰富的自然资源，如红豆杉、罗汉松、桂花、脐橙等，形成了迷人的自然景观。
定南美食颇多，有定南脐橙、灰水粄、定南蜜梨、汤皮、软汤皮、云台山毛尖茶、炒东坡、鱼饼等特色小吃。
定南酸醋鸭是当地名菜，据说是选取当地饲养的瘦肉型菜鸭（俗称火鸭），杀后净毛、清膛洗净，蒸煮而成。由于是新春期间，原本特色的餐店不少仍在闭市，通过在美食软件上搜寻，我们找到一家口碑不错的美食店。开店的老板娘，见我们远道而来，特意推荐了这道酸醋鸭。片刻后，一整只鸭子便端上了桌，香气扑鼻，但我仍担心会有腥味。老板娘似乎看出了我们的担心，她笑着说，这道菜搭配了姜末、辣椒末、大蒜末和当地盛产的纯正糯米酸酒作为佐料，可将鸭肉蘸着佐料一起吃。她还介绍，如果能与定南客家碱性糕点（如灰水粄、鸭蛋汤皮骨等）同时食用，更为一绝，酸碱平衡，有利健康。在老板娘的推荐下，这道定南酸醋鸭果然不负众望，不一会儿，我们就吃完了这道美味。
春天迈着轻盈的脚步如约而至，旅程中品味的人间烟火，也将化作春风绿意，再续奋斗篇章。
宝安日报记者 韩翀 文/图