□城厢镇第四小学 四（2）班 张芮
我的爸爸有一对“顺风耳”，再小的声音都逃不过他的耳朵。他还有一双又大又圆的眼睛，像两颗黑亮的葡萄，特别有神。爸爸最厉害的本事，是会挑菜品并做出美味的饭菜。每次去菜市场，他总能在一堆菜里选出最新鲜的那批。碧绿的青菜、橙黄的胡萝卜、饱满的蘑菇，只要是他挑选的，准是极好的食材。
一回到家，爸爸就变身大厨。他先打开水龙头，水流“哗啦啦”地冲过蔬菜，几下就把菜洗得干干净净。接着，他把菜放到案板上，拿起菜刀“咚咚咚”地切起来，一套动作行云流水，不一会儿，就切出了整齐的菜丁和菜丝。然后，他熟练地往锅里倒油，等油烧热，“哗啦”一声把菜倒进锅里。这时，我总爱搬个凳子站在旁边观摩。爸爸手腕一颠，锅里的菜就跟着翻个身，撒上盐、淋点生抽，翻炒几下，一道香喷喷的菜就出锅了。
“开饭啦！”爸爸一喊，全家都围到餐桌旁。桌上摆着清炒小白菜、红烧鱼等，每道菜都色香味俱全，看得人垂涎三尺。我们狼吞虎咽地吃着，爸爸坐在旁边，露出了满意的笑容。此时，他的笑容比阳光还要温暖、灿烂。
爸爸会做的菜可不止这些，炖排骨、炸丸子、煨鸡汤，他样样都精通。不光会做饭，他还会打扫卫生、整理房间，就像家里的“万能超人”。
我有这样一位会做饭的爸爸，真的特别自豪！