又是一年金风送爽,双凤镇庆丰村的千亩稻田早已披上灿烂的金装,层层稻浪随风起伏,空气中弥漫着清新的稻香——庆丰村“南粳46号”新米上市。
作为太仓现代农业示范区的核心片区,庆丰村拥有7000余亩高标准农田。这里坚持科学种植与管理:全程机械化作业,精准施肥用药,百分百种植“优质食味稻米”品种。从田间到餐桌,每一粒米都凝聚着科技与自然的双重馈赠。
今年,庆丰村主推的“南粳46号”大米,米粒晶莹饱满,蒸煮后香气浓郁,口感柔软滑润,富有弹性,多次在江苏省粳稻优质米食味品尝会获得第一名,被誉为江苏“最好吃大米”。无论是做一碗白米饭,还是熬一锅米粥,都让人回味无穷。
据了解,庆丰村的稻谷收割后,将送入全自动加工流水线,经过清筛、脱壳、碾米、色选等多道工序。全程封闭式操作,最大限度保留大米的新鲜与营养,确保送到市民手中的每一袋米都洁净、完整、品质如一。
如今,这批新米已新鲜上市。不少市民在今年的“第三届稻田嗨玩季”现场尝鲜,反响热烈。
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