电子报阅读机
2026-01-24
星期六
当前报纸名称:太仓日报

一叶落,齿颊香

日期:08-15
字号:
版面:第04版:周刊·墨妙亭       上一篇    下一篇

  □金心

  时光匆匆,忽而立秋。去菜场的路上,一阵凉风袭来,只见一枚梧桐叶离枝飘落,荡荡悠悠,落于我的肩头,真是一叶落而知秋将始。一阵吆喝声飘入耳际,一位乡下老伯在售卖自己田里种的糯玉米、西瓜还有橙红的柿子。这“啃秋三宝”让人望之亲切,也一点点唤醒珍藏于味蕾深处的陈年往事。

  一方水土孕育一方农作物,惊诧于江南的玉米也如江南人一般,生得玲珑剔透,娇小可爱。一日与爱人闲游至郊野田畈,处处瓜香菜蕤,籽粒饱满的玉米棒子吐着绛红色的穗子。见一老农就地兜售“七彩玉米”,那缤纷之色在阳光映照下灿若宝石。老农见我看得眸子发亮,便笑道:“这是玻璃宝石玉米,香着呢!” 望之垂涎,便爽快买下。回家迫不及待煮了一锅,热气氤氲,满屋飘香。揭锅插箸举一只啃起,那如玉般色彩斑斓的籽粒,软糯鲜嫩,食之满嘴盈香。这啃秋之佳味,瞬间将我送回童年。

  那时每到暑假,我从外地回到家乡,就与小伙伴一头扎入玉米地,一边折几枝玉米杆嚼着甜汁,一边专挑一掐一泡水的嫰玉米掰下。夏夜月下乘凉,一家人闲坐庭院,啃着玉米棒,萤火虫忽明忽暗满院飘飞,满嘴鲜香中,爷爷捋着胡子道:“啃秋,啃秋,大丰收!又是一个好年景啊!”

  若说这啃秋习俗,排在C位的一定是吃西瓜。骄阳似火,蝉鸣声声里,从地窖吊上来一只篮子,取出凉飕飕的西瓜,咔嚓一刀下去,汁水横流,满眼凉意,沙甜的红瓤黑籽未曾入口,就已撩人味蕾。家人围坐,品瓜聊秋,爷爷说:“立秋不咬秋,金银往外丢。”立秋吃西瓜,就是祈求粮食丰收,五谷丰登。在庄稼人眼里,吃饭是天下第一大事,粮谷满仓不就意味着金银满堆吗?熟读四书五经的屯爷爷则说,立秋“啃”下“秋老虎”,能除暑气,热毒不侵,不生秋痱子。一日在清朝《津门杂记》中看到,立秋之时食瓜,曰咬秋,可免腹泻。于是这“啃”秋食瓜的民俗传承,在我心里便有了一种仪式感,祈求能“咬”出一个盈车嘉穗的丰收年,“啃”出家人安康!

  柿子如一盏盏小灯笼,挂于家乡地垄崖畔高高的柿树上,照亮了我那朦胧漫漶的年少时光。正如作家刘学刚所说:“柿树是童年之树,有着一种久违的亲切。”在那个味蕾寡淡的饥馑岁月,当向阳坡的柿树上那一枚枚青蛋果儿,被我们踮起脚尖在树下仰望无数次,终于一点点退去青涩,换上橘红的外衣。猴急的我们就麻溜爬上树,摘几颗急急跑回家,让母亲丢入灶台边的温水罐。泡去涩味的柿子,食之软糯香甜。高中时代,学校的大灶寡淡至极,有时听到学校门口有卖泡柿子的吆喝声,一阵风般跑去买几枚,咬一口香甜脆爽,连吃数枚都不过瘾。吃了“啃秋”之果,能让缠绕我许久无解的几何、物理,霎时就有了思路,也是我“哄骗”父亲零花钱的杀手锏,我喻它为“开智果”。

  在庄子笔下“正得秋而万宝成”的季节,万物已由繁盛趋向成熟,晚霞醉染天际,袅袅清风里稻香蛙鸣。传承古老民俗,在瓜甜果香中“啃”去酷暑,迎来秋天,感受秋之况味,连回忆都带着丝丝香甜。