本报讯(通讯员 倪晓敏)“嘀——”油烟检测仪数值稳定达标,实验小学后勤工作人员长舒一口气:“各项指标都合格,比去年治理效果还好!”近期,海安市城管局抓住暑期校园休整契机,对全市43所中小学、幼儿园开展餐饮油烟专项整治,创新“排查问诊、技术赋能、长效建制”工作模式,全方位消除后厨油烟隐患,为秋季开学筑牢绿色安全防线。
坚持全域覆盖,开展后厨精准体检。本次整治摒弃粗放式巡查模式,建立校园油烟专属台账管理体系,将所有校区、分园全部纳入检查清单,做到无遗漏、无盲区。执法人员深入食堂后厨,逐项核查油烟净化器运行状态,仔细查看烟罩、排烟管道、风机油污堆积情况;同步调取智慧监管平台实时排放数据,与学校纸质清洗维保台账交叉比对,线上线下双向核验,针对设备空转、清洗记录缺失、油污堆积超标等隐性问题,逐校记录问题清单、风险等级,形成“一校一档”问题数据库,杜绝管控留白。
上门指导服务,抢抓暑期完成维保。坚持执法与服务并举,执法人员现场向学校后勤管理人员宣讲油烟防治法律法规,讲解油污堆积、设备带病运行带来的安全与环保双重危害。按照“一问题一方案”分类施策,督促学校用好暑期停业窗口期,聘请专业人员对整套油烟系统深度清洗,及时更换老化损耗配件。“平时食堂全天供餐,很难完整检修设备,这次城管上门指导,正好趁着暑假把整套排烟系统彻底翻新。”食堂后勤负责人说道。
搭建联动机制,筑牢长效管控闭环。本次专项检查并非一次性整治,而是以此完善校园油烟长效监管体系。城管局将校园食堂纳入月度抽查、季度“回头看”重点清单,持续跟踪暑期整改成效,防止油污问题反弹。线上搭建校城沟通联络群,常态化推送设备养护规范、安全警示、政策解读,通过监管与服务双向发力,把油烟治理融入校园日常管理。