宜兴十亿元级优势土特产集体“出圈”

本报讯（通讯员 闵科强 朱品昌）如何做好做足农村“土特产”文章？近年来，宜兴市培育新场景、发展新业态、延伸新链条，勾勒出苏南农业板块发展的更优路径，推动糯米、茶叶、百合、栗子、竹笋、水芹、水产等7个10亿元级优势特色产业频频“出圈”。

最近，宜兴多家餐饮酒店新增一道“土特产”——“太湖3号”青虾，因其生态养殖、当日捕捞直送餐桌，受到食客青睐。镜头转向高塍镇梅家渎村，昔日杂乱分布的零散池塘，眼下已连片为千亩规整水面。在这里，宜兴以“种业芯片”为突破口，释放出强劲的标杆效应。

据了解，为破解17万亩水产养殖“小而散”的发展困境，宜兴走出了一条“生态改造引领规模化养殖、规模化养殖带动高端化发展”的进阶之路。近年来，宜兴完成养殖池塘生态化改造6.95万亩，大力探索工厂化养殖。总投资2.7亿元的官林镇数字低碳生态养殖项目，占地1200余亩，含520余亩鳜鱼与鲈鱼养殖中心等，配套尾水生态处理、数字化管理等全套设施，建成后将成为省内最大的工厂化养殖基地。宜兴大闸蟹已连续多年“爬”进大湾区，同时出口东南亚、韩国等地，长三角绿色有机“蟹篓子”名气打响。

宜兴，让“一片叶子”孕育多种可能。作为我省最大的产茶区，宜兴正从智能化、产业融合等角度，提升产业价值与品牌知晓度。眼下，7家省级龙头企业正成为全链条革新的引擎。在云湖村，九香茶业投资超亿元的智能化制造项目拔地而起。“今年部分投产后，智能化加工将实现全链条覆盖。”企业负责人熊昊明介绍。目前，宜兴正以推进太华镇国家农业产业强镇重点项目建设为契机，筑牢茶产业发展根基。

在推进农业产业化发展的同时，宜兴注重文化赋能提升品牌软实力。依托深厚历史文化底蕴，宜兴正全力推进“宜兴阳羡茶文化系统”申报中国重要农业文化遗产，深挖历史品牌价值，培育“阳羡雪芽”等特色细分品类。宜兴湖氵父 镇开辟出茶文旅融合的新赛道，还把“春季采茶游”延续到秋冬季节，通过以茶为媒，开展茶艺、茶道等培训活动，年接待游客超500万人次，茶叶销售上亿元。在市场监管部门指导和培育下，宜兴涌现出1个国家地理标志农产品、8个国家地理标志证明商标，其中4个品牌入选中国产业品牌目录。宜兴的“土特产”早已跳出“田间好物”的局限，蜕变成承载城市特质的闪亮“金名片”，迈向对接省内外大市场的广阔天地。