本报讯（通讯员 亢垒）近日，南京江北新区江浦街道启动了全街便民早餐车的升级更新项目，计划对辖区内的全部早餐车进行统一更新改造，并通过优化点位布局、强化经营管理的方式，进一步提升辖区内各早餐点的服务能力。
“我们街道目前有20个早餐点位，共130多辆早餐车，大多分布在人流量密集的区域，每天都有不少居民到此解决早餐，所以做好早餐点的管理工作很重要。”江浦街道综合行政执法和安全生产监督管理办公室相关负责人陶宗强说。
在大多数消费者眼中，购买早餐除了会考虑餐品种类，经营点和餐车的干净整洁度也很重要。“辖区内的餐车有的是街道统一制作的，有的是商户自备的，使用年限和外观都不相同。有些使用年限较久的餐车已经出现了功能上的损坏，日常使用并不方便，所以我们决定借此机会进行统一更新。”陶宗强说。
为保证更新后的餐车方便大家使用，江浦街道前期征求了商户们的意见。新餐车在外观上做到了统一，整体更加小巧轻便。功能上，新餐车通过可闭合、可撑开的设计，解决了过去露天经营时日晒雨淋的问题，提升了商户和消费者的使用体验。
为进一步优化经营，本次升级也对早餐点的点位布局进行了调整。“一方面，我们根据人流量调整了低效点位，并将居民区附近易产生油烟噪音的点位进行迁移；另一方面，我们推行同点位、同品种差异化布局，引导商户动态调整经营品类，这样既满足了居民的多元口味需求，又减少了商户间的同质化竞争。”陶宗强说。
良好的经营秩序离不开长效的管理。江浦街道通过与经营户签订经营承诺书和制定柔性考核的方式，鼓励商户自治管理，取得了不错的效果。“餐车一换，整个早餐点的颜值都提升了不少，我们自己看上去也舒心很多。新餐车的檐档空间很大，能为我们和顾客遮阳挡雨，如果后期可以增加挡风功能就好了。”城东路早餐点经营商户李盈仙说道。
截至目前，此次更新已完成两批，共50辆新餐车的交付使用，第三批50余辆正在制作中，预计春节前完成并投放。