江宁专项检查全心守护开学“第一餐”_江苏法治报_2025年02月24日A03

本报讯（通讯员 张昊瑞）又是一年开学季。为保障广大师生饮食安全，筑牢食品安全防线，南京市江宁区市场监管局日前开展春季校园食品安全专项检查，全力护航开学季，切实保障师生用餐安全。执法人员走进辖区学校，督促学校食堂落实食品安全校长（园长）负责制，核查承包经营的学校食堂是否建立食品安全总监、食品安全员制度，是否切实实施“日管控、周排查、月调度”制度，并要求各学校常态化开展自查自纠，及时消除风险隐患，推动食品安全各项制度有效落实。活动中，执法人员对全区中小学食堂进行拉网式现场检查，重点聚焦病媒生物防制、餐饮具清洗消毒、食材查验贮存、加工制作过程等关键环节长效监管机制建立及执行情况。同时，持续推进制止校园食品浪费，进一步引导和培养青少年爱惜粮食和减少食物浪费良好习惯。江宁区市场监管局将持续强化校园食品安全全覆盖检查，切实消除食品安全风险隐患，为广大师生创造安全、放心的就餐环境。