为餐饮业添“薪”加油 让人间烟火气更旺_江苏法治报_2023年08月08日A03

又至伏羊节。“伏天吃伏羊”在徐州地区有悠久历史，羊肉是丰县人的传统美食，丰县本地出产的青山羊具有突出的特点，肉质细腻、色泽鲜亮、口感劲道、不肥不膻。丰县以青山羊为食材的羊肉菜品，少说也有几十种，羊芹细、鱼羊鲜、椒盐羊肉……令人垂涎欲滴，带动了一大批青山羊养殖、无水羊肉销售铺、羊肉特色小吃店等与羊肉有关的群体，也是丰县农商银行一直以来服务支持的重要客群。

卓师傅就是该行支持的客户之一。走进丰县晨丰羊肉冷面馆，寻着味看到一口热气腾腾的大锅，卓师傅在灶台和厅堂之间穿梭忙碌着，看到丰县农商银行的工作人员进店忙放下手中的活计，热情地打着招呼，言语中流露着欣喜和自豪。

据了解，卓师傅从多年前就开始经营羊肉冷面馆，起初店铺面积不足60平方米，因厨艺精湛、羊汤鲜美深受人们喜爱，生意十分火爆，狭小的营业面积无法容纳更多慕名而来的食客。为此，卓师傅筹划增设分店。为保证羊肉和羊汤品质，一直以来，卓师傅与周边的养殖户签订定向采购协议，坚持选用优质青山羊肉。开设分店加上预付款，卓师傅手头周转资金略显紧张。

此时，丰县农商银行在走访客户时了解到卓师傅的资金需求，主动向其介绍该行信贷产品“青年创业贷款”并授信15万元，客户经理还陪同卓师傅筛选新店地址、商谈装修风格事宜等。在该行的有力支持下，卓师傅的新店如期开业，目前经营已有一年之余，生意十分红火，不少老顾客称赞“现在不用再跑大老远的路也能吃上这美味了”。

“我能顺利开分店，多亏了丰县农商行的支持，目前两家店生意很不错，经营十分顺畅，”卓老板高兴地说，“我家羊肉汤用的是本地产的青山羊，经过长时间熬煮，去膻去腥，喝起来更浓更香。”此外，卓师傅家的油炸羊肉串也是出名的美味，刚出锅的油炸羊肉串外焦里嫩，蘸着孜然粉、辣椒面鲜嫩醇香、咸中带辣，让人唇齿留香、赞不绝口。

卓师傅一边介绍新店经营情况，一边指着店内的收款码说：“自从农商行给我办理了收款码，不需要提现，实时到账，喇叭一响钱就到位，省事、方便还安全。凭交易流水还能申请贷款，‘一条龙’服务也增加我的干劲。”交谈过程中，工作员工还向卓师傅介绍收款码优惠活动，询问使用过程中存在的问题并耐心解答，普及安全用卡知识，提高风险意识和防范能力，提醒防范扫码风险，以防资金损失。

“人间烟火气，最抚凡人心”。作为扩内需、促消费、稳增长、惠民生的支柱产业，餐饮行业在经历了长达三年的发展低迷后，伴随着经济的逐步恢复，再次将朝气蓬勃的景象带进了人们的视野。街头小巷、市井小店，烟火重生、人气再聚。为进一步激发经营主体活力，持续提振市场信心，丰县农商银行主动与县域餐饮行业各类群体沟通对接，量身定制专属服务方案，宣传推广“富民创业贷”“惠丰e贷”信贷产品以及各类电子银行产品，以灵活多样的金融产品和优质高效的服务品质，努力满足餐饮商户多元化服务需求，激发广大商户在餐饮行业中勇立潮头、再建新功的热情，“贷”动县域餐饮业蓬勃发展，为助推地方经济高质量发展提供更多金融支持。（邓敏 樊思婷）