晨报讯(通讯员 滕西 南京晨报/爱南京记者 卢斌)端午临仲夏，水乡品鲜虾。为深度挖掘南京本土渔文化资源，推动水产种养、乡村休闲与传统民俗深度融合，南京市农业农村局持续推进“渔美四季，夏食虾味”特色农文旅活动，以江北新区永宁街道埝之源生态农场为典型示范，串联生态养殖、垂钓体验、端午食俗、田园休闲多元业态，把江河水乡渔趣转化为看得见、可体验、能增收的乡村发展成果。
埝之源生态农场是江北新区极具代表性的沉浸式田园综合体。多年来，在市、区农业农村部门的政策引导、技术扶持下，农场深耕“清水养虾、稻虾共生”生态种养模式，走出一条“生态养殖打底、渔文化体验赋能、节庆活动引流”的特色发展路径。每年4至6月正值垂钓黄金期，塘内小龙虾鲜活劲大、上钩率高，零基础游客也能轻松体验连竿垂钓的乐趣。
依托优质虾塘资源，农场打造全链条沉浸式渔趣体验，把江南水乡传统渔事转化为老少皆宜的休闲项目。面向市民免费提供钓竿、抄网、钓饵，亲子家庭、好友结伴、企业团建均可下塘垂钓；钓获小龙虾可现场称重带走，也能就地加工，实现“塘口直达餐桌”的极致鲜感。夏季龙虾节火热上线龙虾畅吃、烧烤自助等套餐，搭配篝火晚会，一站式打造田园夏夜狂欢，让城市游客远离喧嚣，沉浸式感受乡野渔趣烟火气。
端午佳节，来埝之源钓虾品虾，早已不止简单的休闲玩乐，更是一场沉浸式南京传统渔文化体验。在江北新区这片水乡田园，游客可近距离观察稻虾共生种养体系，聆听水产科普讲解，读懂生态渔业背后的农耕智慧；手持钓竿静候虾群上钩，重温几代人记忆里的儿时乡野渔趣；围坐长桌剥虾吮鲜，在鲜香四溢的烟火里完成盛夏团聚仪式，一观、一钓、一食间，完整解锁江南水乡独有的端午渔韵，让沉睡的本土渔文化变得可感、可玩、可传承。
埝之源生态农场的火爆图景，是南京市系统推进渔业提质、渔文化活化、乡村产业振兴的缩影。近年来，全市农业农村系统立足南京滨江临湖水乡禀赋，统筹推进生态水产养殖标准化改造、稻田综合种养产业提质、水乡渔文化资源挖掘，持续培育一批像埝之源这样集生态种养、休闲垂钓、节庆文旅于一体的田园综合体，以特色水产产业带动乡村旅游、拓宽农户增收渠道。
下一步，南京市将持续以“渔美四季，夏食虾味”等主题活动为抓手，系统性梳理挖掘长江渔韵、圩区渔事、水乡渔俗等本土渔文化资源，推动传统渔文化走出塘口、走进大众视野。坚持以节为媒、以渔兴业，深度融合渔文化培育、水产产业升级、宜居乡村建设，持续打造辨识度高、体验感强的南京特色渔文化IP，以现代渔业与渔文化融合发展新路径，全力谱写南京乡村振兴新篇章。