成长，往往藏在一个不经意的瞬间，今年除夕，我和妈妈一起包饺子的那一刻，我忽然觉得自己长大了。
除夕当天，家里暖意融融，厨房热气腾腾像裹了一层白雾，全家人正忙着包饺子，年味浓得化不开。我见状立马凑上前，吵着要学包饺子，妈妈眉眼弯弯，笑着点头答应了。我赶紧洗净双手，拿起一张圆圆的饺子皮，它薄软又白净，像一片小小的圆云朵。
我舀了满满一勺肉馅放在皮中间，使劲捏紧饺子两边，可饺子皮就像调皮捣蛋的小娃娃，根本不听使唤，肉馅一个劲儿往外挤，弄得我双手沾满肉馅，狼狈极了。我反复试了好几次，次次都失败，心里像泄了气的皮球，瞬间没了耐心，只想甩手放弃。
妈妈一眼看穿了我的心思，温柔地鼓励我：“加油，做事可不能半途而废呀！”妈妈的话像一束暖阳，瞬间驱散了我心里的沮丧，让我重新燃起斗志。我再次拿起饺子皮，这次格外细心，只放适量肉馅，一点点捏紧饺子边缘。
这次肉馅乖乖待在里面不“乱跑”了，只是包好的饺子扁扁塌塌，模样歪歪扭扭，一点也不好看。我没有气馁，坚持多练了好几个，手感越来越熟练，包出的饺子一个比一个精致，一排排立在案板上，像一队整整齐齐的小士兵，可爱极了。
下饺子了，一个个小饺子好像在锅里跳舞，饺子煮好了，大家开开心心地吃起了饺子。那一刻，我觉得自己长大了，长大不仅是身高年龄在长，而是学会坚持、用心做好每一件事。
江宁科学园小学五（2）班 吴雅宁