晨报讯（通讯员 毛文文 张福敏 南京晨报/爱南京记者 黄燕）初夏时节，位于南京市溧水区石湫街道九塘村竹丝岗自然村的海康农业专业合作社，40亩双季茭白迎来采收期，田间一派繁忙景象。5月29日，走进石湫街道海康农业专业合作社茭白种植基地，连片茭田郁郁葱葱，青翠茭株长势健壮。村民们头戴草帽、穿梭在水田间熟练采收。一根根白胖鲜嫩、肉质脆甜的茭白被快速收割、分拣、装袋，新鲜度十足。
“今年茭白长得特别好，个头大、口感嫩，订单一直排不停。”合作社负责人邢苹振介绍，这批茭白将通过冷链物流发往全国多地市场，凭借优良品质深受消费者青睐。邢苹振表示，合作社共种植60亩茭白，其中40亩为双季茭白、20亩为单季茭白，科学搭配品种保障全年供应。双季茭白分两茬采收，首茬5—6月、二茬11—12月；单季茭白集中在9—10月采收，错峰上市有效填补市场空档。今年气候适宜、管理精细，双季茭白迎来大丰收，亩产近8000斤，较去年提升2000斤。
茭白种植产业不仅盘活了土地资源，更成为当地中老年村民增收的“稳定器”。合作社吸纳了20余名周边中老年村民务工，主要负责采收、田间管理、分拣包装等，让村民实现“家门口就业、顾家挣钱两不误”。邢苹振表示，下一步合作社将进一步扩大茭白种植规模，推广科学种植技术，带动更多农民在家门口实现就业增收。