高淳古柏街道生态小龙虾即将新鲜上市

晨报讯(通讯员 魏宏伟 南京晨报/爱南京记者 卢斌)初夏时节，虾塘焕新，正是小龙虾管护冲刺的关键时期。5月28日，南京市高淳区古柏街道团结圩一农民合作社小龙虾养殖基地内呈现出一派忙碌的丰收景象，虾农们抢抓时节开展精细化管护工作，为小龙虾顺利上市筑牢品质基础。

走进养殖基地，连片的虾塘水波粼粼、水质清澈。田间地头，虾农们分工协作、有条不紊，全面开展捕前管护作业。大家仔细清理虾塘杂草、疏通水体通道，减少水草腐烂污染水质，保障水体溶氧量充足，为小龙虾营造洁净舒适的生长环境。同时，根据小龙虾生长规律精准投喂专属“营养餐”，科学搭配饲料，补足生长所需营养，助力小龙虾稳步育肥、壮体提质。

据了解，该基地小龙虾自3月中旬投放养殖以来，历经两个多月科学化、精细化精心培育。依托成熟的生态养殖模式，全程严控水质、投喂、消杀等各个养殖环节，杜绝粗放养殖，让小龙虾自然生长、肉质紧实。目前，基地内小龙虾长势喜人，个头饱满、品相优良，已达到商品虾上市标准。

眼下，该养殖基地各项开捕筹备及管护工作已进入收尾冲刺阶段。这批生态养殖的小龙虾将于6月1日正式开捕、批量新鲜上市，及时填补市场供应缺口，丰富市民餐桌，同时也将为当地虾农带来丰收收益，助力特色水产养殖产业稳步发展。