“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。” 春假如约而至，我和家人来到扬州游玩。
第一站，便是闻名遐迩的富春茶社。店内座无虚席，人声鼎沸，奏响了一曲充满烟火气的晨间交响乐。终于落座，不久，一道道精致的淮扬菜便端上桌来。
刀鱼，肉质细嫩如雪，入口即化，春天的鲜美浓缩在这一口之中；文思豆腐，刀工精湛，豆腐细如发丝，在清汤中散开，宛如一朵盛开的白菊，轻盈雅致；蟹黄包，薄薄的面皮，用纸吸管开个口，滚烫鲜美的汤汁瞬间溢满口腔；软嫩的鳝鱼，裹着浓郁酱汁，鲜香四溢。
饱餐一顿后，来到大运河畔。站在岸边，春风拂面，岸边垂柳依依，长长的柳枝在风中轻轻摇曳，倒映在波光粼粼的河面上，宛如一幅动人的水墨丹青。凝视着古老的运河，我仿佛听到历史的回响。它像一位饱经沧桑的老者，默默地诉说着城市的悠久历史。
告别了宁静的大运河，我们一头扎进了繁华的东关街。这是扬州最热闹的地方，古色古香的建筑鳞次栉比，灯笼高高挂起，街上熙熙攘攘，人潮涌动，叫卖声和游客的欢笑此起彼伏。
在这里，我们品尝了地道的蟹黄面和香气扑鼻的扬州老鹅。面，劲道爽滑，金黄的蟹黄酱汁浓郁醇厚；鹅，皮脆肉嫩，咸香适口。
扬州的美，不仅在风景，更在那一份沉淀千年的文化底蕴和悠闲自在的生活态度。
南京市第五十中学
初一（9）班 刘锦卉
指导老师 夏 宁