春和景明，消费正燃。“五一”假期就在眼前，“2026购在中国·春韵南京”系列活动暨“五一青年消费季”在南京市建邺区早已热力启幕，活动以“1+4+N”模式串联美食、汽车、文旅、体育等多元消费场景，打造了一场覆盖全域、贴合青年的消费盛宴。
20万份汉堡引爆味蕾 全国的汉堡集结建邺
4月24日，作为“2026购在中国·春韵南京”暨“五一青年消费季”的首场核心活动，南京HOCH汉堡节开市，至5月5日结束，12天时间完整覆盖“五一”假期。市集地点紧邻地铁7号线与S3号线永初路站，周边阿里巴巴、小米等头部科技企业云集，可天然链接Z世代青年，开市即掀起打卡热潮，成南京最具人气的消费市集。
“坐地铁S2号线来的马鞍山‘跨省吃货’特别多。”现场工作人员笑着介绍。记者获悉，汉堡节首日就涌进5万多人，热闹堪比热门景区，且开市以来热度持续攀升。
现场，汉堡的香味就在鼻边，耳边响起的是年轻人的欢笑和电音节拍，一条条排队长龙的尽头，是来自全国25个城市的40家顶流汉堡品牌。“这是最‘对味’的市集——有汉堡、有音乐，还有科技感机器人助场。”95后小张和朋友专程从外地赶来，“这个汉堡节很适合年轻人，能一站吃到全国的特色汉堡，还能听音乐会，体验感不错。”
深圳“怪兽餐桌”主理人吴伟首次来宁，他带来广东特色“辣沙茶九层塔和牛汉堡”，该堡融合潮汕风味与凤梨口感，受到好评。“全国汉堡节我参加过不少，南京的HOCH汉堡节人气最高，消费活力也最足。”他介绍，现场每家商户都有专属徽章，集齐可解锁沉浸式玩法，比较有创意。
老牌商户堡治汉堡摊位前排起长队。南艺毕业生、主理人丁冠盛告诉记者，他们新推出的招牌“卷王堡”款层大受欢迎。 “从上午10点开门就持续排队，到下午4点多的销量差不多有1000份。”
值得一提的是，本届汉堡节联动低空经济，设置无人机送餐，搭配AI机器人互动、科技灯光装置，将美食与数字科技融合，突出建邺区打造的“青年Π”元素。“我们不只办美食节，更想打造年轻人的生活方式。”汉堡节品牌负责人陈芊说。
陈芊透露，HOCH汉堡节高标准筛选商户，“必须有实体门店、产品过关且有主厨创意”。她提到，汉堡节的商户现场烤制面包胚，海外进口肉饼，蔬菜则由筛选的本地优质净菜工厂每日供应，“截至4月28日，汉堡节已卖出20万份汉堡。”
这次汉堡节还首次开通主题接驳专线，一辆辆涂装大巴串联五大建邺文旅地标，开创“美食+文旅交通”新模式，带动全域消费。周末及节假日全天现场的演艺活动带来青春浪漫氛围，平日则是晚间演出，升华了消费体验。
全域多点开花
看车观赛遛娃 解锁“五一”多元玩法
汉堡节、汽车市集、“苏超”观赛、亲子乐园开园等活动，构成建邺全域消费“多元矩阵”。本次建邺区“五一”消费季以“全域联动、全民参与、全业态融合”为目标，覆盖多领域，满足不同市民游客的“五一”需求。
金鹰世界3号门外，“建邺区第四届汽车消费市集”吸引不少市民到场。市集以“汽车+商业”模式，汇聚比亚迪、特斯拉等30余个主流品牌，配套“以旧换新”解读、金融咨询、试乘试驾等一站式服务，让消费者“逛着街就能把车买了”。
“本来只是逛逛，没想到碰到车展优惠叠加区里政策，订了一辆新能源车。”家住集庆门大街附近的消费者刘先生笑说，“不用跑4S店，还能对比多个品牌，感觉挺省心的。”记者从建邺区商务局获悉，截至4月27日，汽车消费市集带动金鹰世界的客流量同比增长64.65%，销售额同比增长26.31%，实现“汽车消费+商场引流”双赢。市集还设有非遗手作、亲子互动、网红美食等功能区，实现“看车、购物、休闲”一站式融合。
“五一”期间，“苏超”无疑是体育消费热点，为让市民有更好的观赛体验，同时也拉动区域消费，南京市建邺区将其纳入消费季推出系列配套活动。
5月2日南京队对阵常州队主场赛事期间，建邺围绕“欢迎来邺”主题，在银杏里打造观赛嘉年华专区，发动多家区内优质餐饮商户参与。
银杏里街区去年被评为南京球迷集聚区。“我们提前对接街区，打造市集、餐饮等场景，让球迷看球之余还能品美食、玩互动，观赛更惬意。”区商务局相关负责人介绍。此外，金鹰世界、华采天地等8家重点商业综合体同步开展“苏超”“第二现场”活动，大屏直播赛事，配套游戏互动、餐饮市集，营造氛围。金陵天地推出票根经济活动，进一步提升赛事与消费的联动效应。
亲子消费也是本次消费季的重点。“五一”期间，龙湖河西天街溪谷乐园举行正式开园仪式。这座占地近万平方米的免费无动力森系乐园，融合自然、亲子、科普元素，配备安全环保设施，设置四大主题玩区，为家长户外溜娃提供新去处。“五一”期间正式开园后，相信会迎来更多客流。此外，华采天地的首届鸡尾酒节（Shaking干杯节）、龙湖河西天街的巧克力糖果节同步开展，全域商圈联动促销，在建邺区形成“五一”假期“多点开花”的消费格局。
政企双向奔赴
多部门合力护航 让消费活力尽情迸发
消费盛宴的火爆，离不开建邺区政府部门的全力托举和护航。
从活动谋划到现场服务，建邺区各部门以“双向奔赴、共赢发展”为理念，主动作为、高效协同，彰显“有求必应、无事不扰”的营商温度，让企业感受到了政府的满满诚意。
记者获悉，建邺区商务局从4月初就谋划“五一”促消费工作，摸排商圈活动计划，将各大综合体商业IP纳入‘购在中国’框架，实现资源整合。对汉堡节这个本土孵化的IP，区里更是悉心爱护，“它2024年在建邺火起来后走向全国，我们也希望它今年的回归能进一步带动辖区的消费热度。”
汉堡节团队留给南京的落地时间只有一个月，区商务局牵头联动多部门，多次召开碰头会，快速敲定场地、协调资源，将活动选址在青年聚集、产业特色鲜明的中央科创区，并融入建邺擅长的科技元素，精准贴合青年需求与辖区产业特色。
“五一”青年消费季的保障工作由区政府领导总牵头，下设四个小组、涵盖20多个部门，实现全流程快速保障。
陈芊感慨:“我们在多个城市办过汉堡节，回南京最有归属感，接驳大巴、场地审核等细节，落实很顺利。”“有时夜里一两点，商务部门还在和我沟通细节，从区里到街道社区，从商务局到城管部门，解决问题非常快，真正实现了‘有求必应、无事不扰’，非常感谢！” 汉堡节创办人小李深深感受到建邺的支持，“南京给了我敢闯的底气，让我们愿意把资源和流量往建邺引，把我们的公司在建邺扎根。”
除汉堡节外，政府部门还全力支持其他活动：为汽车市集对接资源、为“苏超”观赛扩大宣传…… “我们想打造‘可逛、可玩、可购、可感’的青年消费新生态，让建邺成为‘最懂年轻人’的消费地。”建邺区商务局相关负责人表示，“五一”假期，区商务局实行专人在岗值守制度，全程护航各类活动有序开展。“未来，我们将持续推动文商旅体艺展融合，优化营商环境，让消费活力持续迸发。”
烟火气里藏生机，消费潮中见活力。这个“五一”，在政府部门的提前谋划、推动和保障中，南京市建邺区用一场场有温度、有热度的消费活动，由点到面点燃区域假日经济引擎，让市民有得逛、有得买、在假日开心休闲，同时，政府也抓住了这一有利节日节点，为辖区和南京市的消费升级注入强劲能量。
春光风物好，闲逸趁清欢。和朋友、和爱人、携父母、带孩子，在这个难得的“五一”假期，你想好PICK哪一款活动来感受这满满的人间烟火气了吗？
通讯员 建萱 南京晨报/爱南京记者 孔芳芳
图片由建邺区委宣传部提供