宁中中医药膳又出养生新品——宁中养生酸奶。记者从南京市中医院了解到，该院推出马蹄绿豆、杏仁百合、莲子山药三款中药酸奶，让中医药健康服务真正融入日常。
马蹄绿豆酸奶：清润降火。江苏省名中医、南京市中医院脾胃病科主任中医师金小晶介绍：马蹄（荸荠）自古为“江南人参”，清热生津、化痰消积；绿豆乃“济世良谷”，解暑除烦、利水消肿。二者与酸奶相融，酸甜适口，如晨露般清冽。南京市中医院精选道地药材，佐以优质酸奶，既保留药性又调和口感，是熬夜去火的上佳之选。
杏仁百合酸奶：润肺安神。杏仁润肺止咳、平喘润肠，百合养阴润肺、清心安神。二者与酸奶搭配，如微风般温润。此款酸奶正是滋养肺阴的智慧结晶，轻啜一口，既有酸奶的醇厚，又有杏仁的香脆、百合的清甜，是润燥、安神、助眠的天然良方。
莲子山药酸奶：健脾养胃。金小晶解释：脾胃为后天之本，金陵医派尤重“健脾和胃”。莲子补脾止泻、养心安神，山药健脾益胃、滋肾益精，二者与酸奶相配，如春日暖阳般和煦。此款酸奶口感绵密、甜而不腻，既适合日常调理脾胃，又可作为早餐、下午茶的滋养佳品。
金小晶提醒：酸奶中的益生菌可调节肠道菌群平衡，促进胃肠蠕动，帮助消化。适合乳糖不耐受、骨质疏松人群食用。
通讯员 张明 莫禹凡
南京晨报/爱南京记者 戚在兵