风拂杨柳绿，雨润清明新。4月5日我们迎来二十四节气中的清明。江苏省第二中医院专家表示，这一时节，阳盛阴衰之势日趋明显，清阳升腾、浊阴沉降，大自然以“清净明洁”勾勒出春日盛景，也为人体养生定下了升清降浊、疏肝祛湿、健脾扶阳的核心基调。
两款食疗方 健脾扶阳两相宜
清明时节，阳盛阴衰、湿气偏盛，肝木升发易克脾土，饮食上遵循清淡健脾、疏肝祛湿、升清降浊的原则，两款应季食疗方，老少皆宜（部分人群酌情食用），让饮食养生贴合清明的节气本味。
芡实莲子大米粥，健脾祛湿，养心安神调气机。芡实8克、去心白莲子8克、大米50克，三者慢熬成粥，温润软糯，健脾祛湿而不耗阴，养心安神而不滞气，全家皆宜。每周食用1~2次，助力身体清浊运化。
做法如下：1.芡实提前用清水浸泡3小时，让其充分软化；2.将泡好的芡实、去心白莲子与淘洗干净的大米一同入锅，加适量清水；3.大火烧开后转小火，慢炖1小时至食材软烂、粥体浓稠即可。
食青团，扶阳疏肝。清明吃青团，是传承已久的习俗，青团以艾草和糯米粉制成，艾草被称为“纯阳之草”，蕴藏着大自然的葱茏生机和纯阳之气，吃青团相当于将这份阳气吃进体内，助力阳气升发、增强正气；青色入肝，更有助于肝气顺畅升发，糯米粉则能温暖脾胃、补中益气。需注意的是，糯米粉性温黏滞，肠胃功能较弱的老人和孩子要少吃，防止消化不良；阴虚火旺、血热者及感冒发热者则不宜食用。
起居宜夜卧早起
勤刮眼眶养肝明目
清明遵循春三月“夜卧早起，广步于庭”的养生原则，此时阳盛阴衰，宜顺阳气升发之势，让清阳布散、浊阴沉降。晚上11点前入睡，清晨日出后起床，到户外空气清新之处散步，披发缓形，呼吸自然清阳之气，助力体内清阳升发。同时，需注意避湿防寒，及时增减衣物，避免湿邪侵入体内，加重脾胃湿困，阻碍浊阴沉降。
清明后阳盛阴衰，易出现清浊失调、脾胃湿困、肝火偏旺等问题，顺时针揉腹10分钟，促进脾胃运化，推动浊湿之气排出，缓解腹胀、腹泻。“肝主藏血，开窍于目”，肝血充足则目明，经典的“刮眼眶”护眼法与八段锦，便是清明养生的绝佳选择。刮眼眶，养肝明目。用指背轮刮眼眶10~20次，从眉头到眉尾，再从眼内角到眼外角，力度轻柔，能有效缓解眼睛疲劳、胀痛，疏通眼部经络，让眼睛清澈明亮。在气清景明的自然环境中打一段八段锦，动作舒缓，一招一式皆能疏通经络、调畅气机，推动体内清阳升发、浊阴沉降，改善胸闷、腹胀、春困等问题，让身体如自然般“清净明洁”。趁晴日多晒后背，晒至微微出汗即可，能有效排寒除湿。同时，晒太阳能提振阳气，改善手脚不温的情况，让气血运行更活跃，精气神更充足。
饮食清淡素净
情志平和守住“清净明洁”
清明饮食的核心是清淡偏素、健脾扶阳、柔肝养肺，远离寒凉、油腻、黏滞之品；宜多吃当季绿色蔬菜，如荠菜、菠菜等，柔肝养肺、健脾祛湿；同时，可适当食用甘温之品扶阳，如山药、红枣、桂圆等，与祛湿食材搭配，让补阳不助湿、祛湿不伤阳。
清明时节，既有春日生机的舒爽，也有追思故人的淡淡哀思，加之肝气升发，情绪易随环境波动。因此，踏青时不妨放慢脚步，看杨柳依依、繁花似锦，感受春日的生机与美好；与家人朋友相伴出游，闲谈小聚，倾诉心中情绪，避免独自郁思。心平则气和，气和则清阳升、浊阴降，唯有情志平和，才能让身体的清浊运化顺畅，守住清明的“清净明洁”。
通讯员 袁素洁
南京晨报/爱南京记者 孙苏静