高淳区固城中心小学 家校协同筑牢膳食安全底线

晨报讯(通讯员 杨忠明 杨来生 南京晨报/爱南京记者 卢斌)为进一步强化校园食品安全管理，畅通家校沟通渠道，保障学生饮食健康与营养均衡，3月19日上午，高淳区固城中心小学召开膳食监督家长委员会会议。

当天，该校副校长杨克荣对各位家长委员的到来表示热烈欢迎与衷心感谢，并详细介绍了学校在大宗食材采购方面的管理工作，从供应商产生、食材验收、质量把控等关键环节，全面展现学校严守食材安全关口、筑牢饮食安全底线的扎实举措。食堂会计就学生伙食费的收取与使用情况进行专项汇报，做到账目公开、收支透明，主动接受家长委员会的全面监督。总务工作人员以图文并茂的形式，系统介绍食堂全流程管理工作，围绕食材验收、规范加工、餐食分销、教师陪餐、卫生消杀、食品留样等方面逐一讲解，全方位、直观展示了食堂精细化、标准化的运营管理模式。

在交流环节，家长代表们踊跃发言，结合日常观察与孩子反馈，围绕菜品口味、营养搭配、就餐环境、服务细节等方面交流想法、提出宝贵意见与建议。学校相关负责人认真记录、现场回应，家校双方坦诚沟通、高效交流。

会议结束后，家长委员们实地走进学生就餐区域，现场查看学生就餐秩序、就餐环境与餐食供应情况，并体验学生餐，从口感、温度、分量、营养搭配等方面切身感受校园膳食品质，对学校食堂的规范管理与用心服务给予了充分肯定。

据介绍，此次会议暨实地体验活动，进一步拉近了家校距离，凝聚了家校共育合力，为持续提升校园膳食服务质量、全力护航学生健康成长夯实了基础。