晨报讯（通讯员 王芙蓉 南京晨报/爱南京记者 金磊）2025年，南京全市食品抽检达7.4万批次，千人抽检率达7.8批次，省级评价性抽检合格率持续保持在98%以上；校园“互联网+明厨亮灶”实现全覆盖；全市食品安全志愿者达1.2万余人，群众满意度稳步提升……3月13日，南京市消费者协会食品质量安全专业委员会举办“提升消费品质”主题活动。这场汇聚监管部门、行业专家、食品企业及消费者代表的对话，以“公益智库”之姿，探索提升食品消费品质的共治路径。
南京市市场监管局副局长施冬咏在致辞中提出四点希望：以更严的监管筑牢品质底线，以更专的履职凝聚共治合力，以更强的自觉引领品质升级，以更高的素养营造共治氛围。
专委会副主任、南京农业大学陈晓红教授以“提高食品安全意识，提升消费品质”为题，发表了主题演讲；在“专家微课堂”环节，专委会专家团队直面市民关切，就“长期吃预制菜是否安全”“‘零添加’究竟指什么”等热点问题现场答疑，将“提升消费品质”的理念转化为市民可感可知的消费指南。
活动现场，八位来自不同领域的代表共同宣读《提升消费品质倡议书》，将主题活动推向高潮。这份由专委会发起、多方联署的倡议，清晰勾勒出“提升食品消费品质”的社会共治责任图谱。