晨报讯(通讯员 阚雨 南京晨报/爱南京记者 景正华)立春一日,百草回芽。2月4日,传统的立春节气,南京市鼓楼区凤凰街道老龄办、蓝天园社区、乐善为邻社区居家养老服务中心携手古南都老广东酒楼,在芳草园8号一楼助餐点开展了一场以“卷春纳福”为主题的立春送春卷活动,旨在传承“迎春、尝鲜”的节气习俗,也寄托着蓝天园社区对老年人的美好祝愿。
一大早,工作人员精心布置好场地,窗外阳光微暖,室内笑语声声,老人们陆续到场,互道“新春安康”,迎接春天的聚会。
活动伊始,凤凰街道办事处副主任胡玲向在座长者送上春日的问候:“立春是万物起始的好日子,祝愿各位长辈健康如意、福气满满。我们始终把老人的生活冷暖放在心上,希望通过这样的节气活动,和大家一起感受传统文化,共享美好时光。”
古南都老广东酒楼的点心大厨登场了!现场演示春卷的制作技艺。“咱们今天做的春卷,馅儿里都是当季鲜蔬,清爽可口,正适合春天尝鲜。”他手法轻盈,摊皮、放馅、卷叠、封边,一气呵成。几位老人兴致盎然,也洗净双手参与进来,一边卷春卷,一边聊起往年立春的习俗记忆……
活动同步开设“春日养生小课堂”。蓝天园社区健康指导志愿者结合春季气候特点,给大家讲解饮食调养与起居注意事项。“春卷馅料搭配讲究清淡少油,可适当加入豆芽、韭菜,帮助阳气生发。”老人们认真聆听,不时点头交流。年近八旬的吴奶奶笑着说:“以前只知道立春要吃春卷,今天才明白还有这么多养生门道,这个活动真好!”
油锅轻响,春卷渐次炸至金黄。工作人员将热气腾腾、外酥里嫩的春卷分盘装好,送至每位老人手中。大家围坐品尝,酥脆声里洋溢着满足的笑容。独居多年的刘爷爷感慨地说:“孩子们在外地,好久没这样热闹地过立春了,心里感觉特别暖。”
一卷春味,一院温情。本次活动不仅是一场舌尖上的节气体验,更是一次蓝天园社区敬老文化的生动延续。大家期待春卷的香气融入邻里日常,伴随每一位长者,开启温暖安康的一年。