南京发布三年行动计划 做大做强“一条鱼、两棵菜”

近日，南京市“一条鱼、两棵菜”产业高质量发展三年行动计划发布会在市农业科技大厦举行。会上重点推介了龙池鲫鱼、八卦洲芦蒿与大圣水芹三项地理标志产业的三年行动方案，标志着南京特色农业迈向标准化、品牌化与融合化的新阶段。

龙池鲫鱼：实施“五大工程”，重塑千年品牌

龙池鲫鱼源自六合龙池湖，历史可追溯至北宋。近年来，通过持续开展的“提纯复壮”工程，一度濒临绝迹的龙池鲫鱼重焕生机，如今年产量稳定在10万尾。根据新发布的三年行动方案，产业将重点推进种质提质、科技赋能、标准护航、全链融合、品牌提升“五大工程”。计划到2028年，实现年产量100万尾、年产值2000万元。未来还将深度开发“芙蓉鲫鱼”等特色菜肴及文创产品，推动“渔业+文旅+体育”融合。

八卦洲芦蒿：全产业链升级，擦亮“中国芦蒿第一乡”

作为“中国芦蒿第一乡”，栖霞区八卦洲的芦蒿产业已从江边野菜发展成产值数亿元的主导产业。自上世纪人工栽培推广以来，“八卦洲芦蒿”已成为国家地理标志证明商标，种植面积稳定在3.2万亩，年产量超4万吨，畅销全国。面向未来，芦蒿产业将以“全产业链打造”为核心，持续优化品种、提升设施、推进机械化。同时完善冷链配套，开发“蒿”味系列食品与功能产品，推动农文旅融合。品牌方面，将深化地理标志推广，拓展高端销售渠道。行动方案提出，力争到2028年全产业链产值达4.6亿元，让这株“绿色金条”持续助力乡村振兴。

大圣水芹：标准化规模化，打造绿色致富引擎

产自六合区马鞍街道的“大圣水芹”，茎秆洁白、口感脆嫩，兼具食用与食疗价值。该产业于2022年获国家地理标志集体商标，如今种植面积约3000亩，年销售额突破6000万元。根据三年规划，大圣水芹产业目标到2028年种植面积扩至5000亩、年产量达2万吨、总产值向1.2亿元迈进。重点举措包括：优化品种结构、提升机械化采收水平、推广周年栽培模式、健全全产业链标准、加强品牌建设与渠道拓展，并计划开发水芹面点、酵素饮料等深加工产品，让这株“水中翡翠”成为带动乡村发展的绿色引擎。

南京晨报/爱南京记者 刘通