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2025-10-09
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当前报纸名称:南京晨报

溧水晶桥镇水晶村: 蟹肥菊黄丰收季 科技赋能乡村兴

日期:09-26
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版面:第A11版:街区周刊       上一篇    下一篇

晨报讯(通讯员 张福敏 南京晨报/爱南京记者 黄燕)金秋时节,南京市溧水区晶桥镇水晶村的万亩螃蟹养殖基地里,碧波荡漾的塘面下,一只只“壳青肚白、金爪黄毛”的成熟河蟹正等待捕捞。作为以蟹闻名的美丽乡村,这里不仅迎来了螃蟹丰收,更凭借“好水+科技”的特色模式,吸引八方游客前来品蟹游村。

9月24日,晶桥镇水晶村水产专业合作社示范养殖基地内一派忙碌景象,当地网格员和社员们在塘边熟练地将爬入地笼的螃蟹分拣装筐,脸上满是丰收的喜悦。“今年我们主打‘长江2号’蟹苗,这是依托江苏省淡水水产养殖研究所技术,从亲本蟹选育、大眼幼体繁育到蟹种培育,全环节实现了提档升级的优质品种。”水晶村党总支书记曹成功介绍,近年来,村里主动对接江苏省淡水水产养殖研究所、上海海洋大学、河海大学等科研院所,共建水晶渔业基地科创研发中心,让“科技活水”持续滋养螃蟹产业。“通过科学调控水质、精细化投喂管理,加上水源保障到位,今年螃蟹长势特别好,预计亩产稳定在250斤以上,比去年稳中有升。”曹成功表示。水晶村的螃蟹之所以品质优、销路好,离不开“好水”的底子。水晶村富财圩位于石臼湖东岸,螃蟹养殖全程引用石臼湖水系水源,“好水养好蟹”成了产业发展的核心优势。为进一步提升水质,2023年,村里借助中央专项彩票公益金撬动,投入1000多万元对富财圩水产养殖水系进行生态化治理,同步改造标准化养殖池塘,通过种植水生植物、加装水质净化设备等方式,让养殖水体循环更通畅、水质更达标,从源头保障了螃蟹的肉质肥嫩与鲜美。

近年来,水晶村以党建为引领,将螃蟹产业作为乡村振兴的“富民支柱”,通过科技赋能、生态升级、全链布局,建成了溧水区规模最大的万亩螃蟹养殖基地。

在销售端,水晶村深化“蟹蟹邦”全产业链综合服务平台,一方面加强与大型商超合作拓展线下渠道,另一方面通过电商平台实现线上直销,更依托冷链技术实现“全季节售卖”,打破了螃蟹“季节性销售”的局限。

“现在的螃蟹已经很肥了,但进入10月后,肉质会更紧实,膏黄也更饱满。再过几天就是国庆假期,预计会迎来新一波销售高峰。”曹成功表示,下一步,将继续深化“科技+生态”模式,延伸蟹文旅产业链,让“富财圩螃蟹”成为更多人记住的“乡村名片”,让村民的日子越过越红火。