梭子蟹才刚上桌一个月，大家已经开始想念大闸蟹的味道了。记者搜索淘宝发现，9月初，已经有2.5两的全母蟹活蟹在销售了。
淘宝天猫大闸蟹品类小二张海川告诉记者，今年受到闰六月的影响，加之夏季江苏等核心产区没有发生灾害性天气，今年的产量相比2024年有所提升，是大闸蟹的丰年。截至8月底，大闸蟹已完成四至五次脱壳，九雌十雄。预计在中秋节前，公蟹3.5两、母蟹3两以上的大规格蟹将集中上市。
虽然活蟹还没有大规模上市，但挡不住消费者想买大闸蟹的心。记者从天猫了解到，今年蟹卡销售的旺季有提前，包括苏状元、蟹太太、蟹状元、横中蟹王、阳澄湖牌等天猫口碑品牌率先上线大闸蟹蟹卡，在8月31日至9月2日大闸蟹天猫超级品类日期间，蟹卡蟹券销量较农历同期上涨13倍。
据张海川介绍，与往年不同，今年大闸蟹产季，天猫将主推活蟹销售。今年天猫整合了阳澄湖、固城湖、洪泽湖、甘肃张掖等八大湖区的优质大闸蟹，以满足市场多元需求。比如，以“青背白肚、金爪黄毛”著称的阳澄湖蟹，膏腴脂黄，是经典礼品之选；固城湖大闸蟹产自南京高淳，有“蟹中之冠”的美誉，以个大质优备受青睐；而来自甘肃张掖的大闸蟹，依托祁连山雪融水养殖，昼夜温差大，肉质紧实、鲜甜回甘，较南方产区提前30天上市，堪称“塞上江南的大闸蟹鲜过海鲜”。
阳澄湖大闸蟹是最受消费者青睐的品种之一，为了让消费者可以安心购买到正宗的阳澄湖大闸蟹，今年天猫制定了更为严格的规范，做实“一蟹一扣”“一店一码”“一箱一贴”和“假一赔四”。
天猫方面称，售卖的阳澄湖大闸蟹，产品上架前，平台会进行资质审核，只有取得苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会2025年经营授权的会员单位，才能准许产品上架。所有销售阳澄湖大闸蟹的商家，都会在商品主图的第2张和详情页的第1帧明示其销售资质，让消费者一眼就能分辨。
同时，平台还升级真实体验分机制，对履约发货、足斤足两、售后服务等全链路加强监督，并对优质商品打标“产地优选”。
值得一提的是，围绕活蟹销售，今年在行业的推动下，大闸蟹商家打通天猫官旗和淘宝闪购，上线“远近一体”服务。
在天猫经营14年的大闸蟹商家横中蟹王新开了一家“阳澄湖老船长”官方旗舰店，并已率先在杭州布局了12个社区连锁零售店，购买时可以选择“快递”或者当地消费者“30分钟闪送到家”的两种配送方式。“这一链路的打通，意味着原有江苏产区优质大闸蟹快递发货48小时送达，升级成24小时接单，最快30分钟闪送到家。”
为了打通闪购，商家对售卖规格也进行了调整，之前更多的是8～10只装，现在旗舰店直接单只售卖，就是为了满足消费者想要马上吃到的需求。
阳澄湖老船长旗舰店负责人吴海新表示，打通官方旗舰店和闪购之后，商家试点闪购模式的成本更低，在杭州试点成熟后，未来会拓展到更多城市，南京、上海的社区连锁零售店都在布局中。
南京晨报/爱南京记者 杨静