老山林场紧绷高温“食安弦” 筑牢夏季饮食安全防线

晨报讯（南京晨报/爱南京记者 卢斌）夏季是食品安全问题易发、高发时节，为切实做好夏季食品安全监管工作，守护辖区群众健康安全，老山林场多措并举，筑牢夏季饮食安全防线。

强化工作部署，严格落实责任。召开专题会议研究部署夏季食品安全督导暨风险隐患排查工作，要求各林管区、社区食品安全员对辖区商铺、职工食堂、居家养老服务中心等开展督导，推进夏季食品安全隐患排查行动扎实有序开展，确保工作成效。

强化宣传引导，提高安全意识。充分利用居民微信群、辖区宣传栏、LED电子显示屏等渠道广泛宣传食品安全知识，重点宣传高温季节食品安全工作的重要性，普及科学饮食理念，引导居民群众健康科学饮食，切实增强人民群众的食品安全意识和自我保护能力。

强化巡查整改，防止问题反复。重点查看经营主体的营业执照、从业人员健康证是否齐全有效，后厨卫生状况、食材采购渠道是否规范，食品储存条件是否达标等。对于检查中发现的问题，当场提出整改意见并要求限期整改，后续进行复查，有效保障食品安全监管的连续性和有效性。