从网络“热梗”到每年固定节目 秋天第一杯奶茶成为“外卖界‘双11’”

晨报讯（南京晨报/爱南京记者 杨静）今年的“秋天第一杯奶茶”喝的什么？立秋后这几天，茶饮行业迎来“秋天第一杯奶茶”的重要营销节点。在淘宝闪购、美团、京东等外卖大战的背景下，争抢“秋天第一杯奶茶”的节点，已经被互联网员工称之为“外卖界‘双11’”。而这个节点，其实是从5年前开始，经过5年时间，依然经久不衰。

对于很多平台来说，如何抓住大促机遇寻求新增长空间，上新能力成为新茶饮品牌吸引顾客、保持差异化的必备能力。近日，各家平台推出多轮促销活动，淘宝闪购连续四天每天超百万杯奶茶免单，还推出了188元的大券包；美团整点发放满“20-20”的奶茶券带来平台流量暴增。

从网络热梗到每年“固定节目”，受年轻人欢迎的“秋天第一杯奶茶”，已经连续5年带动饮品消费潜力释放，今年蜜雪冰城、益禾堂、星巴克、瑞幸咖啡、库迪咖啡、茶百道、沪上阿姨、肯悦咖啡等，有超过100家奶茶品牌集体通过美团进行新品首发，至少25万家饮品门店参加。

各大茶饮品牌也乐见其成，喜茶爆单取茶要等3小时登上社交平台热搜，最多要等待800杯。而霸王茶姬在秋天第一杯销量环比上涨200%，同比增长28%。企迈全域数字化平台实时数据显示，茶饮行业年度盛事“秋天第一杯奶茶”交出亮眼成绩单：截至立秋当晚12时，销量冲破49286773杯，较去年同期增长53.73%，再创新高。

而京东外卖则另辟蹊径，推出“秋天第一口炸鸡”主题活动，1.68元炸鸡限量抢，覆盖了临榆炸鸡腿、明洞街韩国炸鸡、叫了只炸鸡等连锁品牌。

在南京，不少人发现朋友圈已经被这秋天的第一杯刷屏。才18岁的小肖和同学逛街时，各自给对方买了一杯。她说，“我们是互相请客，秋天的仪式感，在乎的不就是温暖的感觉吗？”此外，更多的是男友给女友点的，还有同事、朋友帮自己点的奶茶。业内人士表示，“秋天第一杯奶茶”从起初到现在，虽然都是商家的一个促销手段，但对消费者来说，是季节更替的仪式感，背后隐喻的是“情爱、人设”。奶茶成为连接人际关系的媒介。朋友间互点奶茶传递关怀，同事凑单团购升温办公室氛围，恋人借奶茶传情达意，满足的就是“情绪价值”。