梿枷声声奏丰年 夏收展现“老手艺”

晨报讯(通讯员 魏宏伟 南京晨报/爱南京记者 卢斌)这几天天气晴好，南京市高淳区古柏街道三保村刘陶袁自然村前的田间，呈现出一派热闹繁忙的丰收景象。上午9点半，趁着晴好天气，村民们手持梿枷，动作娴熟地对晾晒好的油菜进行脱粒作业，将一粒粒饱满的油菜籽收入囊中。

此前，随着油菜陆续成熟，村民们抢抓农时开启收割工作。自9日清晨起，村民们清晨便手持镰刀将油菜割倒，随后整齐地平铺在田间晾晒。经过两到三天的晾晒，油菜达到了最佳脱粒状态。据了解，三保村的圩田大多已流转给村里的水产养殖户，用于发展螃蟹养殖业。而村庄周边的高岗地，则由村民自行耕种。当下，夏收作物陆续进入成熟期。为确保成熟一块、收获一块，这些天，三保村农技人员每日穿梭于各个田块，及时为村民提供夏收指导，助力村民将成熟的油菜、小麦等农作物适时抢收归仓。

13日上午，骄阳似火，气温节节攀升，正是油菜脱粒的黄金时节。9点半刚过，5户农户便已在高岗地上忙碌开来，他们争分夺秒抢收油菜籽，誓要将每一粒丰收的果实都收入粮仓。

烈日下，村民们先将场地仔细平整，铺上厚实的彩条布，随后抱起晾晒得干燥酥脆的油菜，均匀地铺展在临时搭建的打谷场上。随后，村民们紧握梿枷长柄，双脚稳稳扎根土地，随着手臂有力地挥舞，梿枷头在空中划出优美的弧线，精准地击打在油菜荚上。“啪！啪！”清脆的击打声此起彼伏，一粒粒乌黑饱满的菜籽如黑珍珠般迸溅而出，这也正式拉开了夏收的大幕。

三保村负责生产的村干部魏飞飞介绍道：“这片高岗地由刘陶袁自然村部分农户耕种，田块大小不一，无法开展机械化作业，只能采用传统农耕方式。收获季一到，村民们便纷纷来到田间劳作，用最质朴的人工方式收获这些果实。只要天气好，一个星期就能全部完成收获，实现颗粒归仓。”这种延续千年的传统农耕方式，不仅保障了丰收，更承载着乡村的文化记忆，成为乡村发展的独特印记。