腊月二十五磨豆腐，各个地方在腊月都有磨豆腐的习俗。妈妈的老家在四川，每年过春节都要磨豆腐，可南京现在好像没有这个习俗了。爸爸为了让全家能在过年的时候吃到自己做的豆腐，于是就在网上买了个磨豆腐的小石磨。
妈妈在腊月二十五的前一天要泡豆子， 第二天一早，我们开始组装石磨。组装完后开始磨豆子。先放豆子，妈妈提醒我注意豆子不要放太多，不然磨出来是粗的，磨豆子要从左到右转。磨完豆子做豆浆，用沙布把里面的豆渣过滤出来。豆浆做完后就点卤水，豆腐雏形做好了，将雏形的豆腐盛入米箩将水沥干，然后用石头和砂布将雏形豆腐压紧。最后切成四四方方就行了，豆腐就做成功了。
鼎泰实验小学二（4）班 赵正芮
指导老师 金 艳