米其林指南在发掘当地美食的同时，也关注活跃在江苏省餐饮业中的卓越人才。本次发布会上，两位行业精英获得米其林颁出的个人奖项——年轻厨师奖和服务奖。
王杰主厨，获得本届江苏省米其林指南年轻厨师奖，来自苏州的米其林一星餐厅鼎膳·匠宴（相城）。王杰1995年出生于浙江，从19岁开始进入餐饮行业，拥有近10年的江浙菜烹饪经验，三年前调任至鼎膳·匠宴（相城），严格把控食材和菜品水准，致力打造高品质的本地美食。
本届江苏省米其林指南服务奖得主周二银女士来自扬州的必比登推介餐厅扬州宴（长春路38号）餐厅。作为餐厅领班，周二银已在该店工作5年，对餐厅的运营和菜品了如指掌，能够提供及时而周到的服务，并自信解答客人的每一个问题，为客人带来卓越的美食体验和贴心服务。