晨报讯（南京晨报/爱南京记者 金磊）4月8日，由三亚市商务局、南京市商务局联合主办的 “2025三亚特色餐饮产业链推介会（南京站）”在南京江苏饭店举行。此次活动聚焦三亚餐饮产业高质量发展成果，旨在深化三亚与南京两地餐饮文化交流，推动三亚餐饮品牌 “走出去”，助力国际旅游消费中心建设。
推介会上，三亚市商务局相关负责人介绍，近年来，三亚市商务局通过“政策+活动”双轮驱动，加速餐饮产业链优化。一方面，推出“首店经济”政策，对获评黑珍珠等高端餐饮品牌给予最高100 万元装修补贴，推动行业服务品质与消费环境全面升级；另一方面，连续举办三亚国际美食嘉年华、世界厨师艺术荟等品牌活动，2024年嘉年华期间接待游客超20万人次，带动周边消费超5000万元，成功塑造 “美食三亚” 城市名片。三亚海鲜餐饮协会副会长林日丽告诉记者，作为热门旅游目的地，为防止出现宰客、欺客现象，三亚政府部门出台了一系列近乎严苛的预防措施及处理方案，以及一键式赔付措施，主管部门在接到游客投诉宰客事件时，会第一时间介入，确认事实后先行垫付赔偿，再问责商家，1赔3的赔付比例，对涉事商家停业整顿3个月，罚款50万顶格处理。
作为三亚重要客源地之一，南京及长三角地区游客占三亚旅游市场份额超 20%。三亚市旅游发展局相关负责人表示，将以此次活动为契机，加强与南京在航线开发、客源互送、品牌联动等方面的合作，进一步提升三亚餐饮在华东地区的影响力。此外，三亚积极推动文旅深度融合，依托海棠故事、大悦城等大型项目，打造 “餐饮 + 文化 + 旅游” 复合场景。值得关注的是，三亚正着力构建 “一核多极” 餐饮格局：以海棠湾、亚龙湾、大东海、三亚湾为核心，辐射亿恒夜市、火车头万人海鲜广场、海棠68、海之眼、觅街、海昌不夜城、免税店二期等特色美食街区，推动标准化与差异化协同发展。