春节的钟声即将敲响，家家户户都在为团圆佳节忙碌筹备。在这热闹喜庆的背后，有这样一群人，他们默默付出，全力保障着市民的节日物资供应与购物体验。近日，记者深入苏果超市亲身体验他们为春节所做的全方位准备工作。
充足储备，筑牢“物资供应防线”
走进苏果超市的物流仓库，只见叉车来回穿梭，工作人员们正紧张而有序地搬运、分拣货物。为保障春节期间粮油、肉蛋奶、果蔬等生活必需品的稳定供应，超市早早制定了详尽的保障供应工作预案。通过与各地供应商紧密沟通、精准对接，确保各类物资能及时、足量地送达。同时，考虑到节日期间可能出现的突发需求，还提前筹备了充足的应急物资。
在物流配送环节，苏果超市配送中心负责人向我们介绍了春节期间的工作情况。“春节期间，配送中心开启‘超长待机’模式。从早上8点开始，一直到下半夜，工作人员都坚守岗位。我们依据各门店的实际需求，灵活采用‘每日一配’或‘每日两配’的配送频次。你知道，春节期间市民采购需求变化大，一旦有门店反馈需求激增或商品空架，我们配送中心能迅速启动紧急调度机制。仓库这边立刻调配车辆，安排经验丰富的司机，再组织人手快速分拣、补货、装车，确保当天就能完成补货，稳稳当当装满市民的‘菜篮子’和‘米袋子’。”
人员调配，提升服务品质温度
为应对春节购物高峰，苏果超市在人员安排上进行了精心部署。2025年春节期间，职能部门的员工纷纷走出办公室，下沉到门店销售一线。
在自助收银机旁，刚从市场营销部门支援过来的小陈正耐心引导一位老人操作。“阿姨，您把商品条形码对准这里扫一下，然后选择支付方式就行。”他告诉记者，虽然支援一线工作很忙碌，但能帮顾客快速结账，让他们购物更顺畅，一切都值得。在线上拣货区，争分夺秒地为线上订单挑选商品；在服务中心，热情接待每一位前来咨询或寻求帮助的顾客；在生鲜区，熟练地为顾客挑选、处理各类生鲜食材。
在马群新街购物广场店，这里新入职的30多名员工大多被分配到生鲜区。他们热情满满，不仅主动上前询问顾客需求、引导顾客找到所需商品，还凭借专业技能，为顾客精心处理生鲜尤其是水产品。现场，正在挑选鲈鱼的张大爷高兴地说：“过年家里要做清蒸鲈鱼，以前自己处理鱼总是弄得手忙脚乱，现在超市员工帮忙收拾得干干净净，拿回家直接下锅就行，太方便了！”此外，考虑到老年顾客的实际需求，店内还贴心地配备了放大镜等物品，方便他们查看商品标签信息。
严格监管，守护“食品安全底线”
食品安全是超市运营的重中之重，尤其是在春节这个特殊时期。在苏果超市的物流仓库，食品安全质检员对每一批到达的生鲜农产品，都会先进行外观、颜色、气味和规格的仔细感官检查。“这一步绝不能马虎，稍有差池就可能让不合格产品流入市场。”超市食品安全质检员认真地说。
春节期间，超市还将进一步加强商品从引入、仓储到销售的全过程监管，聚焦自有品牌和食品质量客诉问题，着重关注商品保质期与安全检测管理，严格督促落实各项商品质量管理要求，全力守护市民“舌尖上的安全”。
在苏果超市的走访过程中，记者深刻感受到了每一位工作人员为春节所付出的努力。前来购置年货的李女士笑着说：“一进苏果超市，就被这热闹的年节氛围感染了。商品种类特别全，想买的年货一站式就能买齐。工作人员服务也周到，刚刚我要找一款茶叶，工作人员很快就帮我找到了，还细心介绍不同茶叶的特点。在这儿购物，舒心又开心，让年味儿更浓了！”正是苏果超市全体员工的坚守与付出，为市民们的春节购物提供了坚实保障，让大家能够安心、舒心地迎接新年。这不仅彰显了苏果超市作为大型零售企业的社会责任担当，更传递出浓浓的节日温暖与人文关怀，让这个春节愈发有滋有味 。
通讯员 高彩霞
南京晨报/爱南京记者 李琳 摄影报道