江北新区四项举措 为春节食品安全“保驾护航”

晨报讯(通讯员 杨志军 南京晨报/爱南京记者 卢斌)春节将至，为切实保障新区群众食品安全，南京江北新区市场监管局开展春节期间食品安全专项检查，通过四项举措，确保人民群众度过一个欢乐祥和的春节假期。

一是聚焦热点领域，守护行业安全。本次专项检查将食品生产企业、商业综合体、餐饮连锁企业、大型商超、食品小作坊等场所作为重点关注对象，着重加强对年夜饭、团圆饭、婚宴等集中餐饮活动以及热销食品销售环节的规范与监督工作，确保关键行业食品安全。

二是紧扣重点环节，强化监督整改。根据春节期间食品消费特点，着重检查餐饮单位在凉菜制作、生食海产品加工、餐饮具清洗消毒、食品配送、食品留样等关键环节的落实情况。同时，加大对热销食品尤其是保健食品的监管力度，严格检查保健食品索证索票、包装标识、产品混放等问题。检查期间，累计出动检查人员268人次，检查单位134家次，针对发现的问题，要求商户现场整改。

三是加强抽检力度，严控食品质量。充分发挥食品快检的“前筛”作用，加大高风险食用农产品快检力度，每日检测约500批次，一旦发现确证阳性产品迅速采取下架销毁措施，守护群众“菜篮子”安全。同时，结合元旦春节你点我检活动投票结果，以群众关注度高的食品为重点抽检品种，全面排查风险隐患。截至目前，已完成抽检119批次，合格率98.32%，对不合格产品已依法开展处置，并及时发布相关信息。

四是深化宣传引导，压实主体责任。就检查中的重点问题，约谈外卖平台、大型超市、连锁餐饮企业等单位，进一步明确食品安全主体责任，积极倡导餐饮服务单位提供“小份菜”“半份菜”，引导消费者适量点餐。通过报刊、网络等媒体广泛开展食品安全宣传活动，及时发布春节期间食品安全消费提示，引导消费者科学理性消费。