南京市华兴柏悦幼儿园举行膳食委员交流会

晨报讯（通讯员 刘琳 杨思佳 南京晨报/爱南京记者 刘颖）为了进一步加强家园沟通，让家长参与到幼儿园膳食管理工作中来，10月31日，南京市华兴柏悦幼儿园举行第二届膳食委员活动交流会，在携手共进中，形成家园共育新样态，共同守护孩子们的幸福“食”光。

后勤园长梁盼盼从制度引领、食品采购验收、食堂安全卫生等方面向家长详细介绍了幼儿园食堂管理工作，让家长直观了解幼儿园对食品安全的重视以及为幼儿的健康做出的有力保障。保健老师杨思佳围绕儿童膳食制定、膳食评估、营养性疾病管理三个方面介绍了幼儿园的膳食管理工作，让家长们清晰地了解到幼儿园膳食管理工作的科学、细致和用心。

在梁园长的带领下，家长在穿好防护头套、戴好口罩、做好全面的消毒工作之后，走进食堂进行实地参观。家长们在看到操作间干净整洁的环境、摆放整齐的厨房用具及工作人员的规范操作后，对幼儿园的食堂、食品卫生安全工作有了更加深刻的了解。

午餐时间，家长们走进班级陪餐，食谱介绍、餐前准备、自我服务、自主进餐等环节，让家长们真实感受到幼儿园餐食活动的规范以及孩子们良好进餐习惯的养成。活动最后，家长代表集中多功能厅填写《第二届膳食委员会反馈交流单》，聚焦幼儿园食品安全管理、膳食制定情况、幼儿就餐习惯等方面进行了深度对话。

科学膳食，护幼成长。南京市华兴柏悦幼儿园将一如既往做好后勤管理工作，为孩子们提供更加优质、健康的饮食服务，守护舌尖上的每一份安全。