九月最后一天，我想起老师布置了一项作业，那就是泡豆芽，于是我立即倒了些绿豆到盆里，加了些清水，看着这些小小的、圆滚滚的绿豆，真期待它们长出芽后的样子呢！
第二天，刚吃完早饭，我就迫不及待地去看昨天“喝”了一夜水的绿豆们，它们长得更胖了，好像一颗颗灌满了水的水气球，把“绿衣裳”都给撑破了，露出了半个白色的身体。白白的、小小的、尖尖的嫩芽，从豆瓣中伸出，好似婴儿柔嫩的小手，使我情不自禁地想，它们真的太可爱了！闻一闻，一股豆子的清香钻进我的鼻腔。
又过了两天，豆芽长得可真快！才过了两个晚上，它们就长出了小小的尖尖的叶子了。叶子从茎的顶端冒出了两个很小的叶尖，长度还不到5毫米，或许是因为害羞，它们齐齐低下了头。豆芽的根有粗有细、有长有短，长的已经有大约4厘米了，短的才2厘米。
几天后，豆芽们都变成“豆芽林”了！它们长得很快，两天前最高13厘米，现在最高的已经有20厘米了。我拔了一根用尺子一量，连根大约已经有31厘米。我忍不住摸了几下那刚长出来几天的小叶子，如果你仔细感受，就能摸出叶子上的小纹路。闻一下，哇！竟有一股绿豆糕的味道。看着这些茁壮的绿豆芽，我想，它们一定很好吃吧！
石鼓路小学四（2）班 孔怡然
指导老师 黄 剑