星甸街道扎实推进农贸市场食品安全检测工作

晨报讯（南京晨报/爱南京记者 卢斌）为进一步排查农贸市场食品安全风险隐患，有针对性地加强农贸市场食品安全监督管理，南京市浦口区星甸街道扎实推进农贸市场食品安全检测工作。

确保食品可追溯。督促市场管理方做好食品安全追溯系统录入工作，严格落实进货查验和索证索票制度，建立和完善购销台账，实现食品可追溯管理。

突出抽样重点。根据消费热点，快检种类以肉类、蔬菜类、水果类等为主，结合抽检计划，每月快检数量不少于30批次，切实防范食品安全风险。

完善抽样程序。严格按照相关法律法规、技术规范进行抽样检验，确保抽样科学性、样品完整性、检验结果公正性。现场抽样时不少于2名监管人员在场，快速检测中发现问题立即安排第三方检测机构进行检验，确保检测结果的准确性。

调整快检品种。根据交易数量和季节特点等，及时调整快速检测种类，做到食品安全监管全覆盖，切实排除食品安全隐患，坚决守护好广大居民“舌尖上的安全”。