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2026-04-23
星期四
当前报纸名称:南京晨报

端午情怀

日期:06-24
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版面:第A13版:校园周刊       上一篇    下一篇

我最爱过传统节日,端午节也不例外。清晨的空气中,已经弥漫着粽叶的甜香和艾草的清香。

甜香的粽子来自家乡在北方的外婆之手,从我记事起外婆都会精心准备每个传统节日的美食,如春节的饺子、立春的春饼等等。

每年端午节外婆都会起大早包她最擅长的白粽,嫩嫩的粽叶里只需加满单一的糯米,小火蒸四个小时,家里便可粽香四溢。

我独爱白粽,外婆说那是因为我有一半的北方基因。剥开粽子叶,软糯可口的粽子配上绵柔的白糖,让我回味无穷。

而清香的艾草则是由南方土生土长的爸爸精心准备的,他把艾草倒挂在门口,期望家人安康。当然,南京的端午节还要吃“五红”,分别是烤鸭、苋菜、鸭蛋、龙虾和黄鳝,这些食材在端午节当天都要早起去菜市场排队才能买到。

新出炉的烤鸭酥脆可口,苋菜用最简单的方式烹饪,主要吃它的原汁原味,自己家做的十三香小龙虾好吃到停不下来,看来我这另一半的南方基因也很强大。

在我看来,每年的端午节不仅仅是对美食的享受,更是对中华传统的尊重和传承。愿大家都能在这浓浓的粽香中,体会到端午节独有的魅力。

中电颐和家园小学

四(4)班 芮熙桐