眼下正是吃小龙虾的时节，最近，南京市场监管部门将目光锁定在了这一夜宵“C位”。为保障群众食品安全，进一步规范相关服务行业价格行为，让市民放心食用小龙虾，近日，南京市秦淮区市场监管局、雨花台区市场监管局、六合区市场监管局开展小龙虾专项检查。
强化执法，规范经营行为
执法人员以农贸市场、各类餐馆和大排档为检查重点，从小龙虾生产经营进货查验到小龙虾加工成品、餐桌菜肴等，全方位、全环节实施专项检查。检查中，执法人员重点查看经营主体证照是否齐全、是否履行索证索票制度、是否存在滥用食品添加剂以及违法添加非食用物质的情况，执法人员要求经营主体严格落实进货查验制度，加强废弃物无害化处理，严禁制售腐败变质小龙虾、严禁使用草酸等有害化学物质清洗小龙虾，切实筑牢食品安全防线。
保“价”护航，加强价格监管
市场监管部门对辖区内经营熟食小龙虾制售的商家进行了价格专项检查，在检查现场，执法人员送达关于规范熟食小龙虾线下线上销售的《行政告知书》，要求经营者签字确认，并提醒商家严格遵守价格法律法规，执行明码标价制度规定，做到货签对位、价签价目齐全、内容真实明确。对检查中发现的问题，执法人员要求经营者整改到位，并将对整改情况进行跟踪检查；对整改不到位的商家，将依法依规严肃处理。
法规宣贯，提升安全意识
市场监管部门坚持监管与普法相结合，以此次检查为契机，积极向经营主体宣传《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国价格法》《明码标价和禁止价格欺诈规定》等法律法规，引导经营主体提升法治意识、安全意识、责任意识，切实做好进货查验工作，做到价格自律、诚信计量，维护良好的市场秩序。
吃小龙虾要警惕这些疾病
哈夫病：近日，江苏疾控发布“5月防病提示”，提醒市民注意预防哈夫病。哈夫病是一类原因不明的横纹肌溶解综合征，世界各国均偶有发生，一般是吃水产品后24小时内发病，除此之外没有明显的规律，建议适量食用小龙虾，不要过量。
过敏：小龙虾是一种高蛋白食物，会出现异种蛋白反应，过敏体质的人吃了可能会引起全身过敏反应，表现为红色的风疹团，还容易引发过敏性鼻炎、支气管炎、过敏性皮炎、哮喘等。
急性肠胃炎：不要自行捕捞野生小龙虾食用，不要购买来路不明的小龙虾，吃了不干净或未煮透的小龙虾很容易得急性肠胃炎。
寄生虫疾病：小龙虾的颈、头部寄生着多种寄生虫，切忌生吃。
通讯员 宁市轩
南京晨报/爱南京记者 金磊